Rhum Figues, Raisins & Vanille

pallilogie · 2014-01-21 14:55:27

Nouvelle recette disponible : Rhum Figues, Raisins & Vanille

Laissez vos impressions et conseils !

RhumsTeq · 2014-01-21 17:10:57

Le rhum du Sud Ouest par excellence tongue !

Merlin23 · 2014-01-21 18:26:03

Pas de vanille dans le sud ouest tongue

Modif : 24 grains de raisin, t'est précis toi.

Dernière modification par Merlin23 (2014-01-21 18:28:33)

RhumsTeq · 2014-01-21 20:23:19

Merlin23 a écrit:
Pas de vanille dans le sud ouest

Si, au sud-ouest de Madagascar ^^

pallilogie · 2014-01-21 20:37:14

Merlin23 a écrit:
Pas de vanille dans le sud ouest

Modif : 24 grains de raisin, t'est précis toi.

Ben, en fait, je suis née le 12/12, donc quand j'invente des trucs, j'ai remarqué que c'est plutôt en base 12...
Je sais, c'est très con, mais à mon âge, on ne se refait pas !

Merlin23 · 2014-01-21 22:27:14

Non c'est pas con, c'est marrant !

pallilogie · 2014-02-14 12:29:26

Après macération, je l'ai goûté et je le trouve super bon...

MadRhum · 2015-06-25 22:33:42

Bonjour,

Pas (encore) testé ce Rhum Arrangé mais,

pour revenir sur le commentaire de la recette "mais je crois réellement que pour que la figue fraîche donne son goût, il est vraiment nécessaire d'attendre",

Je suis entièrement d'accord.
Fan de la figue, mon tout premier rhum arrangé (dont je posterai très probablement la recette après la saison prochaine), - essentiellement figues + un peu de banane et de poire -
mon rhum arrangé au bout de ~ 3 mois de macération avait un gout assez peu développé, alors qu'un mois après, bizarrement il avait un SUPER Méga bon gout.

Dernière modification par MadRhum (2015-06-25 22:37:40)

RhumsTeq · 2015-06-26 08:14:14

Patience et longueur de temps font mieux que force ni que rage tongue

Alex-kidd · 2015-07-03 00:48:44

En cours d'élaboration! On va voir ca dans 1 an alors.

CED21 · 2015-07-10 20:17:17

Vous pensez que ça peut le faire avec des figues séchées?
Merci pour vos retours 😀

Toko · 2015-07-12 09:07:07

Sans problème.
Par contre le goût sera un peu différent de celui du fruit frais et je crois que les fruits séchés libèrent plus vite leur arôme.

Dernière modification par Toko (2015-07-12 09:08:05)

CED21 · 2015-07-12 19:14:16

Merci Toko👍 mon prochain RA sera celui-ci avec des figues séchées plus facile à gérer en macération que des fraîches.

RhumsTeq · 2015-07-13 12:35:51

Les figues fraîches ne posent aucun problème en arrangement et c'est vrai qu'elles ont un goût différent de leurs homologues séchées. Après, mieux ou pas, c'est une question de goût.

CED21 · 2015-07-14 19:20:49

Merci RhumsTeq pour ton retour, il faudra que je teste les 2 pour me faire ma religion😜

Dernière modification par CED21 (2015-07-14 19:21:25)

#1 2014-01-21 14:55:27

Rhum Figues, Raisins & Vanille

#2 2014-01-21 17:10:57

Re: Rhum Figues, Raisins & Vanille

#3 2014-01-21 18:26:03

Re: Rhum Figues, Raisins & Vanille

#4 2014-01-21 20:23:19

Re: Rhum Figues, Raisins & Vanille

Merlin23 a écrit:

#5 2014-01-21 20:37:14

Re: Rhum Figues, Raisins & Vanille

Merlin23 a écrit:

#6 2014-01-21 22:27:14

Re: Rhum Figues, Raisins & Vanille

#7 2014-02-14 12:29:26

Re: Rhum Figues, Raisins & Vanille

#8 2015-06-25 22:33:42

Re: Rhum Figues, Raisins & Vanille

#9 2015-06-26 08:14:14

Re: Rhum Figues, Raisins & Vanille

#10 2015-07-03 00:48:44

Re: Rhum Figues, Raisins & Vanille

#11 2015-07-10 20:17:17

Re: Rhum Figues, Raisins & Vanille

#12 2015-07-12 09:07:07

Re: Rhum Figues, Raisins & Vanille

#13 2015-07-12 19:14:16

Re: Rhum Figues, Raisins & Vanille

#14 2015-07-13 12:35:51

Re: Rhum Figues, Raisins & Vanille

#15 2015-07-14 19:20:49

Re: Rhum Figues, Raisins & Vanille

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