#1 2014-03-27 11:20:38

pintaciuga
Rhum Masta
Date d'inscription: 2012-12-17
Messages: 423

Rhum Bloody Kent

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_1383.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum Bloody Kent

Laissez vos impressions et conseils !

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#2 2014-03-27 12:40:30

Jcraya
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2013-12-26
Messages: 57

Re: Rhum Bloody Kent

Ça a l'air vraiment pas mal. A voir le mariage agrume/mangue pour la macération.


" Plus d'hommes se sont noyés dans l'alcool que dans la mer. " W.C. Fields

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#3 2014-03-27 17:47:01

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Bloody Kent

L'orange, à la différence du citron, ne pose pas vraiment de problème en macération, surtout si on la détaille en suprêmes comme il est conseillé de le faire dans la recette.
Une recette sans fausse note, bravo smile


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
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#4 2014-03-27 18:12:49

pintaciuga
Rhum Masta
Date d'inscription: 2012-12-17
Messages: 423

Re: Rhum Bloody Kent

RhumsTeq a écrit:

L'orange, à la différence du citron, ne pose pas vraiment de problème en macération, surtout si on la détaille en suprêmes comme il est conseillé de le faire dans la recette.
Une recette sans fausse note, bravo smile

Mais c'est un honneur Monseigneur wink
J'ai tout appris ici!! Merci les arrangeurs...

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#5 2014-03-27 22:55:49

dr.Greenthumb
Rhum Boss
Lieu: Roubaix
Âge: 34
Date d'inscription: 2011-11-28
Messages: 1084

Re: Rhum Bloody Kent

La recette a déjà été testé?


See you, space cowboy....

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#6 2014-03-28 09:29:02

Rhum Teddy&Benoit
Rhum Masta
Lieu: Hyeres
Âge: 30
Date d'inscription: 2011-05-14
Messages: 298

Re: Rhum Bloody Kent

Hmmmm smile


Le doigt ne boit pas le rhum, il indique l'endroit où il est vendu.

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#7 2014-03-28 10:52:10

pintaciuga
Rhum Masta
Date d'inscription: 2012-12-17
Messages: 423

Re: Rhum Bloody Kent

dr.Greenthumb a écrit:

La recette a déjà été testé?

Nan du tout. J'ai testé la recette de kinou orange vanille avec les zestes, je trouvais qu'il en ressortait un bon résultat. D'autre part j'ai testé la mangue Kent a 2 reprises en macération et je n'ai jamais été déçu!

L'orange sanguine sera une surprise, mais je pense que le mariage des 2 devrait rendre quelque chose d'assez intéressant ...
Je vous tiendrais informé dans 6 mois wink

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#8 2014-03-28 13:44:07

dr.Greenthumb
Rhum Boss
Lieu: Roubaix
Âge: 34
Date d'inscription: 2011-11-28
Messages: 1084

Re: Rhum Bloody Kent

ok, j'attends alors.


See you, space cowboy....

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#9 2014-09-08 11:14:56

pintaciuga
Rhum Masta
Date d'inscription: 2012-12-17
Messages: 423

Re: Rhum Bloody Kent

Retour d'expérience, après 6 mois et demi de macération, résultat satisfaisant! Le mariage des 2 est assez intéressant, les 2 fruits se mélangent bien ensemble, mais je doute qu'on sente la différence orange/orange sanguine... Seul bémol, on ne sent quasiment pas le rhum, c'est une véritable liqueur!
Mais dans l'ensemble c'est quand même une bonne chose wink

Dernière modification par pintaciuga (2014-09-08 11:15:38)

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#10 2015-03-01 18:40:39

Rabatman
Amateur de Rhum
Lieu: Nozay (91)
Âge: 35
Date d'inscription: 2014-04-08
Messages: 13

Re: Rhum Bloody Kent

http://img15.hostingpics.net/pics/761922RhumBloodykent.jpg

Voici un retour du Bloody Kent:
3 Mangues kent
8 Oranges Sanguine
2 Oranges Malteze
3 Gousses de Vanille
200 g de Miel d'Accacias
2 L de Damoiseau

Et maintenant de la patience et du temps...
A suivre, je vous ferai un retour dans 6mois

Dernière modification par Rabatman (2015-03-01 18:45:18)

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#11 2015-03-01 22:02:52

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Bloody Kent

Quel titrage pour le Damoiseau ? Parce que c'est vrai qu'avec autant de fruits à jus le titrage en alcool doit pas mal morfler.


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
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#12 2015-03-01 23:48:58

Rabatman
Amateur de Rhum
Lieu: Nozay (91)
Âge: 35
Date d'inscription: 2014-04-08
Messages: 13

Re: Rhum Bloody Kent

Le Damoiseau est à 50°.
J'ai pris soin de recuperer uniquement la pulpe des oranges que j'ai laissé égoutter dans une passoire et les 2 litres de rhum sont rentré... J'ai eu le droit en plus, à un bon verre de jus d'orange pressée😄

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#13 2015-03-12 21:45:24

pintaciuga
Rhum Masta
Date d'inscription: 2012-12-17
Messages: 423

Re: Rhum Bloody Kent

Rabatman a écrit:

http://img15.hostingpics.net/pics/76192 … dykent.jpg

Voici un retour du Bloody Kent:
3 Mangues kent
8 Oranges Sanguine
2 Oranges Malteze
3 Gousses de Vanille
200 g de Miel d'Accacias
2 L de Damoiseau

Et maintenant de la patience et du temps...
A suivre, je vous ferai un retour dans 6mois

Ca m'a l'air pas mal du tout!
Tu nous diras? Mais ça fait quand même beaucoup d'oranges je trouve...

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