#1 2007-11-03 15:10:58

Kingbabacool
Rhum Lover
Lieu: Saint Maurice 94
Date d'inscription: 2007-08-29
Messages: 49

Rhum au thé

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_212.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum au thé
Lien dispo une fois la recette validée

Laissez vos impressions et conseils !


- Les cons ça ose tout. C’est même à ça qu’on les reconnait...

Michel Audiard tongue

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#2 2007-11-04 11:45:00

seb_export
Nouveau dans le Rhum
Lieu: MONTPELLIER
Date d'inscription: 2007-11-01
Messages: 3

Re: Rhum au thé

Salut. Je reste un peu perplexe face à ce rhum arrangé, mais pourquoi pas?
En tout les cas il ne sera pas dans ma cave. Je viendrais donc le goûter chez toi Kingbabacool. lol

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#3 2007-11-08 16:53:57

Kingbabacool
Rhum Lover
Lieu: Saint Maurice 94
Date d'inscription: 2007-08-29
Messages: 49

Re: Rhum au thé

coucou,

pourquoi reste tu perplexe ? sais tu qu'il y a du thé ds les sachets pour rhum arrangé aux épices (ceux vendu à la réunion).

Mais ce n'est pas un rhum qui a le gout de thé tel qu'on le connait ds une tasse en infusion pour le 4h, c'est beaucoup plus fort et prenant, on dirait presque que c'est pimenté.
Tu es le bienvenu pour une degustation a domicile si tu passe par le 94. lol.


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Michel Audiard tongue

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#4 2007-11-08 23:49:51

sebastien
Amateur de Rhum
Lieu: LILLE
Date d'inscription: 2007-03-25
Messages: 13
Site web

Re: Rhum au thé

J'ai testé le rhum au thé c'est très bon en plus c'est une recette très rapide, pour les preparatifs de derniéres minutes. Cela peut-être prés en 3 jours près d'un radiateur.

Dernière modification par sebastien (2007-11-08 23:50:29)

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#5 2009-08-20 21:15:01

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Rhum au thé

Je me cherchai un dernier rhum pour finir la bouteille de rhum blanc que je me suis ramener dernièrement, et je crois que j'ai trouvé.

J'ai un thé un peu spécial (mais super bon) ça composition est la suivante:
hibiscus, cynorrhodon (gratte cul pour ce qui ne connaisse pas), raisins de Corinthe, ananas, mange, papaye, zeste d'orange et arôme d'Hawaii.

Ca sera le dernier rhum que je mettrai dans les tuyaux. Je vous mettrai une photo à l'occasion wink


FREE HUGS!!!
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Il faut savoir laisser le choix dans la date wink

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#6 2009-08-21 10:15:57

Tifou
Rhum Masta
Lieu: Sèvres
Date d'inscription: 2009-05-22
Messages: 324

Re: Rhum au thé

ce thé un peu spécial comme tu dis peux a mon avis très bien convenir à du rhum smile


Il faut boire avec modération !
Mais c'est qui ce Modération??

Quentin

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#7 2009-08-23 21:01:05

roulio
Rhum Masta
Lieu: grenoble
Date d'inscription: 2009-07-25
Messages: 298

Re: Rhum au thé

Celui ci me tente bien , il fera surement parti de ma cave prochainement smile


La patience est amère, mais son fruit est doux.

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#8 2009-08-30 21:31:15

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Rhum au thé

Voilà, ça fais une semaine que j'ai ce rhum en préparation et il a bien foncé.
Je ne l'ai pas encore goûté bien que la tentation soit grande mais l'odeur qui ce dégage à l'air géniale.


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#9 2009-10-18 18:49:48

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Rhum au thé

Je viens de filtrer ce thé ... euh ce rhum aujourd'hui même, et par la même occasion je l'ai goûté big_smile

Alors c'est pas mal, et ça surprend grandement. mais le goût est au rendez vous, voir même un peu trop car il ne sent plus le rhum (c'est juste l'alcool qui rappel qu'il faut faire attention)

Je pense que je le dégusterai dans le thé ou alors en shoot avec du sirop de sucre de canne pour adoucir les arômes


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#10 2010-08-29 23:27:55

regaber
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2010-03-02
Messages: 65

Re: Rhum au thé

Eh bien je vais tenthé cette recette avec mon préféré, le "thé des moines", un mélange très bon que l'on trouve au paradis des thés il me semble.
J'hésite à y rajouter de la vanille... à votre avis ?

edit : Le thé ne donne pas d'amertume après 6 semaines "d'infusion" ?

Dernière modification par regaber (2010-08-29 23:43:09)


Un verre c'est bien, deux verres c'est trop, trois verres c'est pas assez.

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#11 2010-08-30 23:12:50

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Rhum au thé

Regaber : Non mais il faut gouter de temps en temps car je pense que cela dépend du thé que tu utilises wink


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#12 2010-09-08 19:41:32

regaber
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2010-03-02
Messages: 65

Re: Rhum au thé

Eh bien je viens de goûter mon rhum au thé des moines, et je suis plus qu'agréablement surpris ! tongue

Le goût du thé est extrêmement présent, comme s'il avait infusé pendant longtemps (ce qui est un peu le cas), mais sans aucune amertume ! Un vrai délice !

Du coup je regrette de n'en avoir fait qu'un demi litre pour tester, je pourrai pas le faire essayer à tous mes amis.

Bravo pour la recette originale en tout cas smile

Dernière modification par regaber (2010-09-08 19:42:31)


Un verre c'est bien, deux verres c'est trop, trois verres c'est pas assez.

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#13 2011-02-12 23:21:22

Perturabo
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2011-02-12
Messages: 9

Re: Rhum au thé

Woah, étrange et à tenter aussi!
Pour l'amertume je ne m'en fait pas trop, car une infusion à froid du thé ne libère pas d'amertume, contrairement à une trop longue infusion à chaud.
Je me demande par contre si c'est possible à faire avec du thé vert... Je pense donc prendre un litre de rhum et tenter une demi douzaine de mini recettes avec une demi douzaines de thés différents afin de vérifier ce qui correspond le mieux à mes attentes.
C'est pas prioritaire pour l'instant, mais à retenir.

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#14 2011-02-13 00:05:51

Don Paulo
Rhum Masta
Lieu: Lorraine
Âge: 37
Date d'inscription: 2007-07-21
Messages: 458

Re: Rhum au thé

On attend le résultat de tes tests alors! wink
Tout retour d'expérience est toujours bon à prendre.

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#15 2011-02-13 01:28:59

regaber
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2010-03-02
Messages: 65

Re: Rhum au thé

Les résultats de tes tests m'intéresseraient aussi beaucoup Perturabo !
Je me permets une suggestion : un Lapsang Souchong ! Le côté fumé doit être original.


Un verre c'est bien, deux verres c'est trop, trois verres c'est pas assez.

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#16 2011-02-14 14:48:29

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Rhum au thé

Moi j'ai testé et j'approuve mais je n'ai pas relancer depuis, j'ai envie de tester plein d'autre chose et mon budget reste tout de même limiter


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