#1 2015-05-12 11:50:53

super thorfin
Rhum Wizard
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Rhum Pomme Ananas Vanille

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Nouvelle recette disponible : Rhum Pomme Ananas Vanille

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#2 2015-05-12 18:23:19

Shippo
Moderateur
Date d'inscription: 2015-01-21
Messages: 554

Re: Rhum Pomme Ananas Vanille

À vue d'oeil 1/2 gousse de vanille ça me parait pas grand chose. De même 3 mois seulement pour l'ananas, c'est pas un peu juste ?
Sinon pomme et ananas, ça doit être bien sympa, je testerais ça à l'occaz quand ça sera à nouveau la saison des victoria smile

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#3 2015-05-12 22:09:17

super thorfin
Rhum Wizard
Lieu: evreux
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Date d'inscription: 2012-12-26
Messages: 89

Re: Rhum Pomme Ananas Vanille

bas j'aime pas trop le gout fort de vanille dans le rhum arrangé ca m'écoeur un peu... pour le temps je verai bien je le laisserai plus longtemps au besoin

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#4 2015-05-13 00:56:24

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Messages: 6331

Re: Rhum Pomme Ananas Vanille

Comme indiqué à super thorfin dans mon commentaire de validation, je trouve effectivement que 3 mois c'est trop peu, tant pour l'ananas, qui mérite qu'on le laisse macérer plus longtemps, que pour la pomme qui prend son temps pour libérer ses arômes, surtout quand elle n'est pas poêlée. Je conseillerais de laisser le tout en macération 6 mois.


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#5 2015-05-14 14:45:26

super thorfin
Rhum Wizard
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Messages: 89

Re: Rhum Pomme Ananas Vanille

ok je prend note, merci

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