#1 2015-06-15 14:00:57

QuentinZ
Rhum Lover
Lieu: Auckland (NZ)
Date d'inscription: 2011-09-30
Messages: 31

Rhum Figues rôties au miel, raisins, gingembre

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_1518.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum Figues rôties au miel, raisins, gingembre

Laissez vos impressions et conseils !

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#2 2015-06-15 14:40:27

Toko
Rhum Masta
Lieu: La Ferté Alais (91)
Âge: 49
Date d'inscription: 2015-05-14
Messages: 252

Re: Rhum Figues rôties au miel, raisins, gingembre

Ça c'est gourmand et original !


L'alcool c'est l'ennemi. Fuir l'ennemi, c'est lâche !
La case à Toko

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#3 2015-06-15 14:55:14

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 35
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2680

Re: Rhum Figues rôties au miel, raisins, gingembre

Miam, j'avoue que ça fait bien envie

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#4 2015-06-17 17:01:56

QuentinZ
Rhum Lover
Lieu: Auckland (NZ)
Date d'inscription: 2011-09-30
Messages: 31

Re: Rhum Figues rôties au miel, raisins, gingembre

Moi je l'aime bien; j'avais fait un Rhum figue, mais je trouvais qu'il était un peu plat au niveau des saveurs, et il y avait un petit truc qui me dérangeais. Un ami nous avais invite a déjeuner et nous a servi du rôti de porc accompagne de figues rôties au miel. Et la ça a fait tilt. En rentrant j'ai été visiter le figuier du voisin et je me suis mis aux fourneaux.
Quand la saison reviendra je tenterais quelques variantes... wink

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#5 2015-06-21 22:53:31

le pinpin
Rhum Wizard
Lieu: Tours
Âge: 39
Date d'inscription: 2014-10-27
Messages: 58

Re: Rhum Figues rôties au miel, raisins, gingembre

à quand un rhum roti de porc aux figues et miel?


[img]file://Users/tonypapon/Desktop/rhum%202/DSC00186.JPG[/img]

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#6 2015-06-28 16:52:33

QuentinZ
Rhum Lover
Lieu: Auckland (NZ)
Date d'inscription: 2011-09-30
Messages: 31

Re: Rhum Figues rôties au miel, raisins, gingembre

Je te laisse le soin de faire ce test.
J'ai déjà fais une marinade au rhum pour un rôti de porc à l'ananas, mais j'ai pas été jusqu’à tester le RA au rôti de porc...

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#7 2015-06-29 08:48:08

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 35
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2680

Re: Rhum Figues rôties au miel, raisins, gingembre

haha, j'imagine la gueule du RA quoi Hein36

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#8 2015-06-29 11:41:44

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 53
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Figues rôties au miel, raisins, gingembre

Il y a eu sur le forum par le passé un test avec du gigot, franchement pas convaincant d'après son initiateur.


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
Lisez-vous régulièrement les actualités du site rhum-arrange.fr ? Répondez s'il vous plaît à ce sondage

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#9 2015-07-02 13:39:11

QuentinZ
Rhum Lover
Lieu: Auckland (NZ)
Date d'inscription: 2011-09-30
Messages: 31

Re: Rhum Figues rôties au miel, raisins, gingembre

y'en a qui ont de ces idées... En même temps c'est bien qu'il y ait des bonnes âmes pour tester les idées les plus farfelues et nous en faire un retours, ça évite d'avoir a faire ces erreurs soi même.

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#10 2015-07-02 13:56:37

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 35
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2680

Re: Rhum Figues rôties au miel, raisins, gingembre

Le goût du risque ;D

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#11 2015-07-02 15:30:15

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 53
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Figues rôties au miel, raisins, gingembre

Avec Jonathan & Jennifer ?


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
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#12 2015-07-02 16:12:54

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 35
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2680

Re: Rhum Figues rôties au miel, raisins, gingembre

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#13 2015-09-01 12:01:10

ThomXO
Rhum Addict
Lieu: Le Havre
Âge: 32
Date d'inscription: 2015-08-04
Messages: 163

Re: Rhum Figues rôties au miel, raisins, gingembre

Allez je la tente ce soir avec les belles figues ramenées d'Ardèche, et avec quelques dattes à la place du gingembre.

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#14 2015-09-01 12:22:40

CED21
Rhum Boss
Âge: 49
Date d'inscription: 2015-06-14
Messages: 989

Re: Rhum Figues rôties au miel, raisins, gingembre

Tu peux le faire sans hésiter, l'association dattes/figues/raisins marche très bien dans le RA Sahara par exemple😃

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#15 2015-09-03 10:50:24

ThomXO
Rhum Addict
Lieu: Le Havre
Âge: 32
Date d'inscription: 2015-08-04
Messages: 163

Re: Rhum Figues rôties au miel, raisins, gingembre

Merci CED21 =)

Tout est en bocal, 1.5L de figues roties au miel avec un peu de vanille, 0.75L de figues roties avec une petite dizaine de dattes, et 0.75L de figues roties avec des noisettes.

Verdict dans 3 mois ou plus...

Vu l'odeur je doute fort que ce soit un échec ^^ merci à toi pour cette recette QuentinZ!

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