#1 2015-06-17 14:45:47

scmelanie
Amateur de Rhum
Lieu: commercy (55)
Âge: 40
Date d'inscription: 2015-06-17
Messages: 12

Rhum Bananes Pêches Nectarines

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_1521.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum Bananes Pêches Nectarines

Laissez vos impressions et conseils !


“Il faut être toujours ivre. Pour ne pas sentir l'horrible fardeau du temps qui brise vos épaules, il faut s’enivrer sans trêve. De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise. Mais enivrez-vous !”

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#2 2015-06-17 15:26:44

Toko
Rhum Masta
Lieu: La Ferté Alais (91)
Âge: 48
Date d'inscription: 2015-05-14
Messages: 252

Re: Rhum Bananes Pêches Nectarines

Hmmm, ça a l'air bien sympa et gourmand comme mélange !

Par contre, 1 mois c'est peut-être un peu juste comme durée de macération.
Tu nous diras ça !


L'alcool c'est l'ennemi. Fuir l'ennemi, c'est lâche !
La case à Toko

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#3 2015-06-17 18:39:28

scmelanie
Amateur de Rhum
Lieu: commercy (55)
Âge: 40
Date d'inscription: 2015-06-17
Messages: 12

Re: Rhum Bananes Pêches Nectarines

Je te tiens au courant ! J'ai peur que la banane prenne vite le dessus sur les autres fruits à trop long terme... A voir !


“Il faut être toujours ivre. Pour ne pas sentir l'horrible fardeau du temps qui brise vos épaules, il faut s’enivrer sans trêve. De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise. Mais enivrez-vous !”

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#4 2015-06-17 23:51:56

dr.Greenthumb
Rhum Boss
Lieu: Roubaix
Âge: 35
Date d'inscription: 2011-11-28
Messages: 1084

Re: Rhum Bananes Pêches Nectarines

Si les pêches et nectarines sont bien bonnes je pense qu'elle peuvent se faire leur place. Après c'est aussi question de taille, si c'est des petites pèches/nectarines et des mastodontes de bananes en plus bien goutues ça change la donne.

Le seul mois me parait également un peu court. J'aurais tablé sur 3 ou 4 perso.


See you, space cowboy....

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#5 2015-06-18 07:41:00

scmelanie
Amateur de Rhum
Lieu: commercy (55)
Âge: 40
Date d'inscription: 2015-06-17
Messages: 12

Re: Rhum Bananes Pêches Nectarines

Je vais suivre vos conseils. Je vais quand même le goûter dans  un mois et au pire enlever quelques bananes si le gout est trop prononcé.


“Il faut être toujours ivre. Pour ne pas sentir l'horrible fardeau du temps qui brise vos épaules, il faut s’enivrer sans trêve. De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise. Mais enivrez-vous !”

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#6 2015-06-18 08:33:41

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 53
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Bananes Pêches Nectarines

La banane libère assez vite ses arômes puis elle a tendance à se calmer par la suite. Elle n'est si intrusive que cela. Je pense que tu peux tout laisser en macération 3 mois minimum, comme on le recommande généralement avec le fruits.

Que ça ne t'empêche pas de goûter à 1 mois, voire 1 mois 1/2, pour effectivement virer les bananes le cas échéant.


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#7 2016-09-02 21:27:51

paupirhum
Rhum Wizard
Lieu: Clermont-Ferrand
Date d'inscription: 2016-08-30
Messages: 73

Re: Rhum Bananes Pêches Nectarines

Et du coup quelqu'un à un retour sur ce rhum qui m'a l'air très intéressant ? smile


"La réalité est une illusion causée par le manque d'alcool"
Et de toute façon...
"J’ai retiré plus de choses de l’alcool que l’alcool ne m’en a retirées."
(Winston Churchill)

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#8 2016-09-02 21:43:52

LennySmall
Rhum Lover
Date d'inscription: 2016-07-10
Messages: 39

Re: Rhum Bananes Pêches Nectarines

Je suis preneur aussi smile ça m'étonnerait quand même une banane invasive

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