#1 2015-08-18 22:05:15

le pinpin
Rhum Wizard
Lieu: Tours
Âge: 38
Date d'inscription: 2014-10-27
Messages: 58

Rhum Framboise Hibiscus

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_1529.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum Framboise Hibiscus

Laissez vos impressions et conseils !


[img]file://Users/tonypapon/Desktop/rhum%202/DSC00186.JPG[/img]

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#2 2015-08-18 22:59:08

Toko
Rhum Masta
Lieu: La Ferté Alais (91)
Âge: 48
Date d'inscription: 2015-05-14
Messages: 252

Re: Rhum Framboise Hibiscus

Grand amateur de framboise, je serais curieux de goûter un tel rhum à la fleur d'hibiscus !


L'alcool c'est l'ennemi. Fuir l'ennemi, c'est lâche !
La case à Toko

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#3 2015-08-19 14:39:40

Krisano
Rhum Addict
Lieu: Poitiers
Âge: 38
Date d'inscription: 2015-07-18
Messages: 147

Re: Rhum Framboise Hibiscus

Des fleurs dans le rhum, wouhahou ! Ca je n'y aurait pas pensé, ça ouvre plein de nouvelles pistes ! Sinon ta bouteille est magnifique, je suis jaloux.


Il faut être assez fort pour ce griser avec un verre d'eau et résister a une bouteille de rhum. Gustave Flaubert
Ce que je vais boire, ce que je bois, ce que j'ai bu

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#4 2015-08-19 19:04:17

Micka84
Rhum Wizard
Lieu: la tour du pin
Âge: 36
Date d'inscription: 2015-07-28
Messages: 82
Site web

Re: Rhum Framboise Hibiscus

Quel gout ça peut avoir la fleur d'hibiscus? Pas le droit de me répondre "le gout de l'hibiscus" smile

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#5 2015-08-19 20:23:53

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 34
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2592

Re: Rhum Framboise Hibiscus

Le goût d'hibis.... J'en sais rien non plus ;P

Mais je serais curieux aussi !

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#6 2015-08-19 20:30:39

MadRhum
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2015-05-19
Messages: 69

Re: Rhum Framboise Hibiscus

C'est... particulier.
(ce qui ne veut pas dire mauvais)

Bon mais ça peut vite devenir écoeurant donc, bien le doser (pas trop).

Et pour le gouter, 'suffit de trouver du bissap (boisson africaine) :

https://www.google.fr/search?q=bissap&a … saCh0n3wti

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#7 2015-08-19 21:08:33

geskifo
Rhum Masta
Lieu: Laval (53)
Date d'inscription: 2015-05-08
Messages: 203
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Re: Rhum Framboise Hibiscus

C'est très sucré déjà, et puis il y a 30 000 variétés différentes lol

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#8 2015-08-20 00:05:37

le pinpin
Rhum Wizard
Lieu: Tours
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Date d'inscription: 2014-10-27
Messages: 58

Re: Rhum Framboise Hibiscus

krisano: merci.toute ma collec d'arrangés est pareille.c'est mon petit plaisir de finaliser un rhum ou autre en retapant la bouteille.

Pour ce qui est du gout,étant donné que la framboise est un fruit au parfum prononcé, l'hibiscus apporte une petite note,assez subtile,de thé avec une amertume plus légère.après c'est difficile de décrire le goût de l'hibiscus quand on le connait depuis longtemps.
Mais en tout cas,il a du succès,c'est l'essentiel!

Dernière modification par le pinpin (2015-08-20 19:40:07)


[img]file://Users/tonypapon/Desktop/rhum%202/DSC00186.JPG[/img]

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#9 2015-09-09 16:08:29

QuentinZ
Rhum Lover
Lieu: Auckland (NZ)
Date d'inscription: 2011-09-30
Messages: 31

Re: Rhum Framboise Hibiscus

Ça fait un moment que je fais cette recette, mais je met toutes les framboises d'un coup et les fleurs d'hibiscus dans une chaussette à thé, comme ça je peut les sortir quand je suis satisfait du gout de l'hibiscus (plutôt 3 mois à mon gout, mais j'en met moins de 25g).

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#10 2015-09-09 16:41:25

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 53
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Framboise Hibiscus

Et puis la chaussette, quand elle a été portée pendant un certain temps, peu apporter un fumet supplémentaire lol !


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
Lisez-vous régulièrement les actualités du site rhum-arrange.fr ? Répondez s'il vous plaît à ce sondage

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#11 2015-09-09 18:38:25

CED21
Rhum Boss
Âge: 48
Date d'inscription: 2015-06-14
Messages: 989

Re: Rhum Framboise Hibiscus

+1 😂

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#12 2015-09-09 18:56:09

Micka84
Rhum Wizard
Lieu: la tour du pin
Âge: 36
Date d'inscription: 2015-07-28
Messages: 82
Site web

Re: Rhum Framboise Hibiscus

Du coup je mets a dispo des chaussettes que j'ai déjà porté. Si des personnes intéressées? Bon ok je sors 😊

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#13 2015-09-12 10:46:36

le pinpin
Rhum Wizard
Lieu: Tours
Âge: 38
Date d'inscription: 2014-10-27
Messages: 58

Re: Rhum Framboise Hibiscus

ouè l'idée des chaussettes c'est hyper-extravagance quand même non?
j'veux dire,t'as mieux fait de mettre l'hibiscus dans un filtre à thé.
mais après en effet,je connais pas le goût de la chaussette (toujours appréhendé d'en manger),ça peut apporter un plus!


[img]file://Users/tonypapon/Desktop/rhum%202/DSC00186.JPG[/img]

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#14 2015-11-01 21:29:40

Rhumy
Rhum Wizard
Lieu: Sanary sur Mer (83)
Âge: 28
Date d'inscription: 2015-08-14
Messages: 72

Re: Rhum Framboise Hibiscus

ça à vraiment l'air top ! J'en ferais un cet été.
L'hibiscus m'intrigue, ça se marierai bien avec l'ananas ?


Dans la vie c'est pas l'tout d'avoir des bagages, faut savoir où les poser.

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#15 2015-11-14 18:46:22

QuentinZ
Rhum Lover
Lieu: Auckland (NZ)
Date d'inscription: 2011-09-30
Messages: 31

Re: Rhum Framboise Hibiscus

lollollol
rollC'est sur faut pas confondre la chaussette à thé de la chaussette à pied tongue

après chaussette (~filtre) ou boule à thé, l'idée reste de pouvoir sortir au moment voulu et sans difficulté ces petites fleurs de notre breuvage.

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#16 2018-12-16 21:54:39

Dardar
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2018-10-10
Messages: 80

Re: Rhum Framboise Hibiscus

Alors comme j'ai pris la recette ici,
voici ma première impression après 2 mois de macération:
je viens de retirer les fleurs que j'avais enfermé dans un filtre à café
fermé avec de la ficelle à rôti (filtrage rapide ^^)et bien c'est déja pas mauvais du tout, plus que prometteur  tongue

en bouche c'est sucré et acidulé à la fois
peut etre parce que je sens plus le parfum de l'hibiscus pour l'instant,
la framboise est moins prononcée, mais cela devrait s'équilibrer d'ici 2 mois
maintenant que j'ai retiré les fleurs.

je vais attendre avant de rajouter du sucre ou pas, voir comment ça évolue

affaire à suivre

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#17 2019-01-06 23:46:47

Dardar
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2018-10-10
Messages: 80

Re: Rhum Framboise Hibiscus

me re
et bien cela aura attendu que 15 jours pour la nouvelle dégustation tongue
je ne regrette pas, il pourrait être bu des à présent,
le ra est délicieux, assez doux, on sens maintenant beaucoup la framboise.
j'ai donc passé les framboise dans l'extracteur et remis le jus dans le bocal
comme je recherche a sentir plus l'hibiscus,
j'ai remis un petit sachet de fleur
je vais laisser ça une quinzaine de jour et cela devrais être parfait

Très bonne recette de ra

Dernière modification par Dardar (2019-01-06 23:49:33)

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#18 2020-07-24 22:31:59

Fanyscrap
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2020-07-24
Messages: 7

Re: Rhum Framboise Hibiscus

Lancé ce soir avec
1L de Charette49°
750 gr de framboises
25gr d'hibiscus que je compte retirer +10j
100 gr de cassonade...
Je n'ai plus qu'à patienter au moins 3 mois pour voir comment je gère les framboises

Merci pour le partage

http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/12601_ra_framboises_hibiscus.jpeg

Dernière modification par Fanyscrap (2020-07-24 22:33:02)

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