#1 2015-11-18 10:40:03

Diane
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2015-11-08
Messages: 0

Rhum pralines

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_1557.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum pralines

Laissez vos impressions et conseils !

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#2 2015-11-18 15:39:01

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 34
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2549

Re: Rhum pralines

La praline ... Oh mon dieu que c'est bon les fois où je mangeais de la fameuse brioche à la praline à Lyon <3

En RA, fallait y penser !!
Je sens que je vais tester ça

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#3 2015-11-18 16:06:57

CED21
Rhum Boss
Âge: 47
Date d'inscription: 2015-06-14
Messages: 989

Re: Rhum pralines

+1, ce RA a l'air très gourmand 😋. Un de plus sur ma whislist qui n'arrête pas de s'allonger.

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#4 2015-11-18 18:39:00

dji
Moderateur
Lieu: Montpellier
Âge: 34
Date d'inscription: 2014-12-02
Messages: 435

Re: Rhum pralines

Ca doit être très sucré, mais semble être très bon !
Si j'arrive à trouver des pralines de (très) bonne qualité je me laisserai tenter smile

Dernière modification par dji (2015-11-18 18:39:18)

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#5 2015-11-19 10:15:32

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 34
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2549

Re: Rhum pralines

On en revient à Grand Frais me semble en avoir vu là bas wink

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#6 2015-11-19 11:04:47

CED21
Rhum Boss
Âge: 47
Date d'inscription: 2015-06-14
Messages: 989

Re: Rhum pralines

+1, j'ai déjà acheté des pralines à Grand Frais qui étaient très bonnes😋

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#7 2015-11-19 11:22:06

dji
Moderateur
Lieu: Montpellier
Âge: 34
Date d'inscription: 2014-12-02
Messages: 435

Re: Rhum pralines

OK merci j'irai y faire en tour

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#8 2015-11-19 17:55:59

testarossa
Rhum Masta
Date d'inscription: 2015-03-22
Messages: 233

Re: Rhum pralines

quand vous parlez de praline c'est le praliné (chocolat) ?

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#9 2015-11-19 18:08:23

dji
Moderateur
Lieu: Montpellier
Âge: 34
Date d'inscription: 2014-12-02
Messages: 435

Re: Rhum pralines

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#10 2015-11-23 12:01:16

testarossa
Rhum Masta
Date d'inscription: 2015-03-22
Messages: 233

Re: Rhum pralines

aaaa c'est sa un praline !!!

C'est plus une cacahuètes quoi !!

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#11 2015-11-24 17:12:07

dji
Moderateur
Lieu: Montpellier
Âge: 34
Date d'inscription: 2014-12-02
Messages: 435

Re: Rhum pralines

Lancé aujourd'hui en petite quantité (33cl) pour me faire une idée (avec des pralines de grand frais)

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#12 2015-11-25 10:06:38

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum pralines

testarossa a écrit:

aaaa c'est sa un praline !!!

C'est plus une cacahuètes quoi !!

Non, les pralines sont à base d'amandes, contrairement aux cacahuètes enrobées de caramel qu'on appelle généralement "chouchous".


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#13 2015-11-30 10:00:46

dji
Moderateur
Lieu: Montpellier
Âge: 34
Date d'inscription: 2014-12-02
Messages: 435

Re: Rhum pralines

Goûté hier, moins d'1 semaine après : J'aime ! On retrouve bien le goût des pralines (plus que ce que je pensais). Alors forcément, c'est très sucré, sirupeux, mais j'aime bien (A faire avec un rhum costaud du coup)

Tout l'enrobage des pralines étant dissous, je pense que ce rhum n'a plus grand intérêt à rester en macération, donc je pense le filtrer bientôt. Qu'en pensez vous ?

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#14 2015-11-30 14:00:02

testarossa
Rhum Masta
Date d'inscription: 2015-03-22
Messages: 233

Re: Rhum pralines

Peut être que l'amande peut ramener du boisé ?!

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#15 2015-11-30 18:25:58

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum pralines

Peut-être que l'amande peut ramener un goût d'amandes ?! tongue


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#16 2015-11-30 18:39:37

dji
Moderateur
Lieu: Montpellier
Âge: 34
Date d'inscription: 2014-12-02
Messages: 435

Re: Rhum pralines

Pas faux... j'avoue que je ne me suis pas trop posé la question de l'amande parce que je ne pensais pas que ses arômes pouvaient ressortir dans un RA, mais à lire quelques recettes qui en contiennent, pourquoi pas smile

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#17 2016-04-01 19:34:20

CED21
Rhum Boss
Âge: 47
Date d'inscription: 2015-06-14
Messages: 989

Re: Rhum pralines

Je viens d'acheter des pralines, je me lance ce week-end 😋!
Les 150g de pralines sont suffisants?

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#18 2016-04-02 14:42:13

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 34
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2549

Re: Rhum pralines

Si tu suis la même quantité de rhum que dans la recette (70cl) ça doit le faire, au pire tu vas bien voir comment il évolue ^^

En tout cas je l'ai déjà dit en 2015 mais je le redis en 2016, bien envie de l'essayer ce RA

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#19 2016-04-02 17:29:04

CED21
Rhum Boss
Âge: 47
Date d'inscription: 2015-06-14
Messages: 989

Re: Rhum pralines

Merci detOx, je vais le tenter comme ça et je rectifierai l'assaisonnement si nécessaire 😄

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#20 2016-04-02 18:26:19

CED21
Rhum Boss
Âge: 47
Date d'inscription: 2015-06-14
Messages: 989

Re: Rhum pralines

Sitôt dit, sitôt fait ! Je viens de le lancer avec 70cl de rhum HSE 40° et 150g de pralines. Premier test dans une semaine 😋

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#21 2016-04-03 11:48:38

dji
Moderateur
Lieu: Montpellier
Âge: 34
Date d'inscription: 2014-12-02
Messages: 435

Re: Rhum pralines

Retour après l'avoir (re)gouté à quelques reprises : il est très sucré et on retrouve bien le gout des pralines.
C'est bon, mais devient vide écoeurant. Je ne l'ai fait qu'en 33cl (comme tous les nouveaux RA que je lance pour la première fois après m'être retrouvé avec des RA de 70-100cl ratés…) et je ne pense pas le refaire.
Mais je ne regrette pas d'avoir testé.

Dernière modification par dji (2016-04-03 11:49:35)

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#22 2016-04-03 17:23:45

CED21
Rhum Boss
Âge: 47
Date d'inscription: 2015-06-14
Messages: 989

Re: Rhum pralines

Merci pour ton retour dji même si pour moi c'est trop tard! J'espère ne pas être trop déçu 😟

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#23 2016-04-20 19:16:11

CED21
Rhum Boss
Âge: 47
Date d'inscription: 2015-06-14
Messages: 989

Re: Rhum pralines

J'ai goûté mon RA pralines, c'est bon mais c'est clair que ça peut vite être écœurant car fort en sucre. On est dans le même genre que les RA tagada, c'est marrant à faire et plutôt sympa mais ça ne vaut pas un bon RA aux fruits 😃!

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#24 2016-04-21 08:55:40

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 34
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2549

Re: Rhum pralines

Merci pour vos retours les mecs

Très sucré donc... Pas surpris non plus !
Du coup, 70cl de rhum avec 150gr de pralines, peut-être partir sur 1L et 120gr de pralines ? Il doit bien y avoir un juste milieu pour qu'il soit moins écoeurant wink

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#25 2016-04-23 12:31:09

CED21
Rhum Boss
Âge: 47
Date d'inscription: 2015-06-14
Messages: 989

Re: Rhum pralines

Tout à fait detox 😄! Avec le dosage que tu proposes, ça devrait le faire 😋!

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