#1 2016-02-19 10:36:49

iceman2k
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2016-02-14
Messages: 0

Mangue, fruit de la Passion, Gingembre et Vanille de Madagascar

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_1581.jpg

Nouvelle recette disponible : Mangue, fruit de la  Passion, Gingembre et Vanille de Madagascar

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#2 2016-03-07 19:37:51

Robin
Rhum Wizard
Lieu: Alsace
Âge: 27
Date d'inscription: 2014-05-11
Messages: 98

Re: Mangue, fruit de la Passion, Gingembre et Vanille de Madagascar

Hum il me dit bien celui la!! Quelqu'un à un retour ?


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#3 2016-03-08 09:07:46

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 33
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2445

Re: Mangue, fruit de la Passion, Gingembre et Vanille de Madagascar

J'avais fait pour ma part 1,5L de RA Fruit de la passion et mangue, c'était vraiment un de mes meilleurs, tout le monde l'a adoré il se buvait tout seul.
Y rajouter une pincée de gingembre et de la vanille ne pourra que le bonifier encore à mon avis

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#4 2016-03-08 19:52:48

Robin
Rhum Wizard
Lieu: Alsace
Âge: 27
Date d'inscription: 2014-05-11
Messages: 98

Re: Mangue, fruit de la Passion, Gingembre et Vanille de Madagascar

Merci pour ton retour det0X !
Je le lance ce week end ! smile


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#5 2016-03-08 20:42:36

CED21
Rhum Boss
Âge: 47
Date d'inscription: 2015-06-14
Messages: 989

Re: Mangue, fruit de la Passion, Gingembre et Vanille de Madagascar

det0x a écrit:

J'avais fait pour ma part 1,5L de RA Fruit de la passion et mangue, c'était vraiment un de mes meilleurs, tout le monde l'a adoré il se buvait tout seul.
Y rajouter une pincée de gingembre et de la vanille ne pourra que le bonifier encore à mon avis

Merci pour ton retour detOx 😃, il faut vraiment que je le teste celui-là 😋

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#6 2016-05-12 18:32:41

Haazeel
Rhum Addict
Lieu: grenoble
Âge: 32
Date d'inscription: 2016-01-20
Messages: 161

Re: Mangue, fruit de la Passion, Gingembre et Vanille de Madagascar

comment se comporte le gingembre? est ce comme le piment ou est il possible de le laisser tout au long de la macération?

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#7 2016-05-12 22:51:56

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 33
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2445

Re: Mangue, fruit de la Passion, Gingembre et Vanille de Madagascar

Le gingembre mérite vraiment d'être surveiller régulièrement, lorsqu'il commence à se prononcer dans un RA l'arôme est vraiment puissant donc: attention ! smile
Il faut généralement le retirer lorsqu'on se rend compte qu'il est présent juste ce qu'il faut mais après on en revient toujours à "chacun ses goûts" wink

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#8 2016-06-04 22:45:10

Robin
Rhum Wizard
Lieu: Alsace
Âge: 27
Date d'inscription: 2014-05-11
Messages: 98

Re: Mangue, fruit de la Passion, Gingembre et Vanille de Madagascar

Après 1 mois j'ai retiré le gingembre, après l'avoir gouté je trouvais que le gout était trop prononcé. Au bout de 3 mois le résulta est top! On sens encore très légèrement le gingembre meme s'il n'est plus la, mais il devient vraiment très parfumé par les fruits de la passion et la mangue!
je vais le laissé encore 3mois de plus, a suivre.. wink


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