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#1 2016-05-24 14:57:29
- Djodys
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Rhum réunionnais au piment
Nouvelle recette disponible : Rhum réunionnais au piment
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#2 2016-05-24 22:43:46
- det0x
- Modérateur Arrangé
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#3 2016-05-24 22:50:33
- Jackadi
- Rhum Masta
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- Âge: 64
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Re: Rhum réunionnais au piment
Je ne connais pas les etoiles de badiane, c'est quoi exactement.
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#4 2016-05-24 23:16:26
- det0x
- Modérateur Arrangé
- Lieu: Bordeaux
- Âge: 36
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- Messages: 2745
Re: Rhum réunionnais au piment
Je ne connaissais pas non plus le nom mais déjà vu je crois... 
C'est une variété de fruit/épice qui se trouve dans du badianier de chine (arbre tropical) que l'on trouve donc comme son nom l'indique en Chine 
Implanté également en Europe apparemment.
C'est un épice assez puissant.
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#5 2016-05-24 23:37:02
- RhumsTeq
- Modérateur Pirate
- Lieu: Fresnes (94)
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- Date d'inscription: 2009-06-22
- Messages: 6331
Re: Rhum réunionnais au piment
La badiane est l'autre nom de l'anis étoilé : goût de pastis, quoi 
Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage
Lisez-vous régulièrement les actualités du site rhum-arrange.fr ? Répondez s'il vous plaît à ce sondage
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#7 2016-06-07 00:42:28
- dr.Greenthumb
- Rhum Boss
- Lieu: Roubaix
- Âge: 38
- Date d'inscription: 2011-11-28
- Messages: 1084
Re: Rhum réunionnais au piment
L'anis étoiié c'est fort en goût, j'en ai déjà mis une étoile dans 70cl de rhum ça tournait au pastis lol
du coup avec 7 ou 8 je me demande vraiment ce que ça donne...
Dernière modification par dr.Greenthumb (2016-06-07 00:43:23)
See you, space cowboy....
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#8 2016-06-07 08:06:41
- CED21
- Rhum Boss
- Âge: 50
- Date d'inscription: 2015-06-14
- Messages: 989
Re: Rhum réunionnais au piment
dr.Greenthumb a écrit:
L'anis étoiié c'est fort en goût, j'en ai déjà mis une étoile dans 70cl de rhum ça tournait au pastis lol
du coup avec 7 ou 8 je me demande vraiment ce que ça donne...
Même si le pastaga est de saison, c'est sur que là, ça risque d'être trop fort en goût d'anis 😕!
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#9 2019-07-22 13:59:52
- Havelock
- Nouveau dans le Rhum
- Date d'inscription: 2019-07-22
- Messages: 1
Re: Rhum réunionnais au piment
Y a t-il des retours sur la quantité de badiane a utiliser ?
Les commentaires précédents m'inquiètent un peu.
Est-ce-que quelqu'un a tester la recette ?
Merci d avance.
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