#826 2017-03-09 09:18:40

Fauve
Amateur de Rhum
Lieu: Bruxelles
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Re: Votre Cave En Image...

Gaetancop : c'est dans mes projets, j'attends néanmoins un ou deux mois de macération pour ajuster ce qu'il faut pour que le goût soit bien. Une fois que j'aurai la base et les quantités de la recette je posterai tout ça (si c'est bon !)

Olstark : je les remue tous les deux jour, je vérifie donc assez régulièrement les bouchons, ça devrait aller, merci pour la mise en garde  big_smile

(3 mois c'est long quand  même... Hâte de gouter tout ça !)

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#827 2017-03-22 17:55:33

Fauve
Amateur de Rhum
Lieu: Bruxelles
Âge: 28
Date d'inscription: 2017-02-18
Messages: 25

Re: Votre Cave En Image...

gaetancop a écrit:

belle collection pour un début avec des gout très variés !

je cherchait justement une recette avec de la cardamome. Du coup, Merci, en plus la mangue me tentait aussi ;-)

Hello Gaetancop !

J'ai goûté mon "Doux-Coeur" aujourd'hui, et la cardamone devenait un peu trop présente.

Du coup j'ai retiré les trois gousses (ça faisait trois semaines) et j'ai remis les fruits à macérer avec la vanille pour les deux mois à venir (et une semaine :'( )

Au pire je rajouterai une graine encore en fin de macération si les fruits reprennent trop le dessus (mais poires - mangue ça risque pas à mon avis :-D )

Sinon le goût est déjà très prometteur, je te le conseille tu peux y aller !

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#828 2017-04-03 18:59:05

gaetancop
Rhum Addict
Date d'inscription: 2016-07-07
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Re: Votre Cave En Image...

merci pour l'info, je suis justement à la recherche de nouvelles recettes pour anticiper l'été ou plutot la fin de l'été

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#829 2017-08-28 13:56:24

Zesteman
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Lieu: Paris
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Re: Votre Cave En Image...

https://img11.hostingpics.net/pics/46159220170828130433.jpg

Petite photo de ma cave, constituée cet été big_smile

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#830 2017-08-28 15:27:35

Rom2-88
Rhum Wizard
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Re: Votre Cave En Image...

Tiens j'avais pas fait attention à ce post-it

Voici la mienne. Commencée fin juillet, j'en voudrais bien un peu plus mais mon CAF (Coefficient d'Acceptation Féminine) n'est pas trop chaude pour que j'en ai 20L d'avance...

http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/11785_img_2956.jpg

Dernière modification par Rom2-88 (2017-08-28 15:27:49)

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#831 2017-08-28 16:02:29

det0x
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Lieu: Bordeaux
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Re: Votre Cave En Image...

héhé.

Joli les gars smile
Joliment trouvé le terme "CAF" lol

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#832 2017-09-11 12:01:43

Neco112
Rhum Masta
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Re: Votre Cave En Image...

Ma cave commencé en tout début d'année ^^
https://img11.hostingpics.net/pics/716065IMG3800.jpg

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#833 2017-09-11 19:48:12

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
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Re: Votre Cave En Image...

Sympa !

On peut dire que tu ne manques pas de récipients en tout genre wink

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#834 2017-09-12 13:44:18

Neco112
Rhum Masta
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Re: Votre Cave En Image...

C'est vrai que y en a pas deux pareils mdr.
Je récupère les vides qui traînent ^^

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#835 2017-09-13 11:20:40

nellyflow
Rhum Instructor
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Re: Votre Cave En Image...

tu a bien raison, la crystal head est sympa par contre la vodka qui était dedans est un mauvais gout pour en avoir acheter.

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#836 2017-09-13 11:55:08

Neco112
Rhum Masta
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Re: Votre Cave En Image...

J'avais pas de vodka dedans. J'avais la bouteille vide avec 4 verres en forme de crâne c'était un cadeau de Noël.

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#837 2017-09-13 14:09:42

nellyflow
Rhum Instructor
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Re: Votre Cave En Image...

sache que tu n'a rien loupé, elle est bof pour le prix smile

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#838 2017-10-08 12:16:30

Zesteman
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Re: Votre Cave En Image...

J'ai un soucis, je n'arrive plus à accéder à ma cave virtuelle sad J'ai tenté sur un autre navigateur et même résultat. Help!

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#839 2017-10-08 12:34:47

det0x
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Re: Votre Cave En Image...

Il se passe quoi lorsque tu vas sur ta cave ?

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#840 2017-10-08 12:53:07

Zesteman
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Re: Votre Cave En Image...

Je viens de réussir à régler le problème, l'application "flash" ne se lançait plus (tout s'affichait sauf ma cave). Merci pour ta réactivité Detox!

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#841 2017-10-08 16:35:48

det0x
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Re: Votre Cave En Image...

Oké wink tant mieux si ce n'était que ça

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#842 2017-10-08 17:06:52

KiruNarch
Rhum Wizard
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Re: Votre Cave En Image...

Houlà, on a vite soif par ici ! Mieux vaut ne pas s'égarer si on veut pouvoir rentrer tongue

J'ai mis en bocal mon dernier RA, je reviendrai poster une photo de ma cave dont les RA sont en macération smile

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#843 2017-10-08 18:41:08

pierre
Rhum Wizard
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Re: Votre Cave En Image...

voici ma ptite cave a peu pres 1 mois de maceration maintenant pour les plus vieux
de gauche a droite: banane vanille,  lydie, coco vanille, piment gingembre vanille , vanille miel, ananas vanille miel (fait hier)

https://preview.ibb.co/fTpk1G/IMG_20171008_181655.jpg


et le making of ..

https://preview.ibb.co/jPKXFb/IMG_20171008_182400.jpg

* il manque un rhum vanille offert pour un anniversaire

Dernière modification par pierre (2017-10-08 20:11:57)

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#844 2017-10-09 09:00:54

det0x
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Re: Votre Cave En Image...

Joli

Par contre il y a quand même pas mal d'espace "vide" dans tes bocaux, attention à l'oxydation avec l'air ;s

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#845 2017-10-09 20:17:14

pierre
Rhum Wizard
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Re: Votre Cave En Image...

je suis pas sure que ça joue beaucoup ou peut être pour un ra plus fin ou quand le pot est pas adapté genre 3l large pour juste 1.5l avec tous les fruits a l'air smile , comme j'ai vu ailleurs tant que tout baigne largement (que ça flotte donc ) ça devrait aller bon après c'est sure faut pas l'ouvrir tous les jours. moi ils reste dans une caisse en plastique au fond du garage et a l'abri de la lumière.  on voir mal sur la photo mais tout flotte largement big_smile

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#846 2017-10-09 21:16:06

Rom2-88
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Re: Votre Cave En Image...

Kit mise à vide

Moi j'ai trouvé ça et je me demande si je vais pas investir.

Ca peut toujours servir.

Faut juste acheter la pompe en plus

Dernière modification par Rom2-88 (2017-10-09 21:17:57)

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#847 2017-10-09 21:51:53

pierre
Rhum Wizard
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Re: Votre Cave En Image...

de ce que je sais en matière culinaire on utilise la mise sous vise pour les marinades afin que la sauce pénètre plus vite la viande. de mon point de vu je vois pas le bénéfice pour le ra. a tester

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#848 2017-11-05 22:01:44

gigabillou
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Re: Votre Cave En Image...

Après un peu plus d'un mois de la découverte de ce forum, voila ou j'en suis !

J'ai vraiment hâte de les déguster Alcooliques04

Shrubb

https://lh3.googleusercontent.com/r6tfU0E-x98J1cICXqi_f4PDEGZg7YYrg21MsGPc7LBISWKKt8sAZoZ2J34RaQFyj_X9CPBw3o-kTiqo9PJPhMGeyL2k3Sz9ikRHmwr20jz9O2BxdhnAhRfB2G0Ija5C4nvg2ODJlfe4FuHf52ISoDp-jXU16LMRgQf3c0CrwIoPhVN6kouYrWK174w9dfVgYzOxLmdjzVMZV82HDe6aYckSG84aJXUu7fBIlij4PMGSj6HqiXkPdwfcUe7tyKe2Fi2Cj0rYUJvDwSjIB9gPuAHJhSlw_EJzb6keQt1dtlVrshw1UAVVvVWmLz33JA9weXCUGZKAI4leRZpgpMFDp12PwT7qoSOsMGB4QoCRs42aK3u4IpDQKNtgAX2RSpijo9wwSOFvx94I26nZyRPJM9NYpEsPyzBTRT3vaIC7GxJhZ-hAZf_ruwbFFe2JrLYMeD4J7tfzHqI42nkKtp6UKoNYsVIxt0v45W2VAu5_iX7ytvW1KKKixgREYHsici1cvQLEqbEp1GZXl8b1bGSJ0IwsqI9HSeHufzYwrc_hYICDRDennxGPCJv4zqJvgmW3bDctuF3zGcTSfqQMivuNdVm7liGlLnPKziv37ENjBhw=w465-h768-no

Mirabelle/vanille

https://lh3.googleusercontent.com/3iw9ipwD8rzSeGcL5Io6AaXmMaI4CPbzxr0vS7VztQd2rVO_zxmWRB_4qsvv9uiMM3dvuvG9sYUzseaDTtQEfL1nP5XK38VraXj6woy2dKfTG_DDFSTqRgbrUBBQsvsZGN55FlBot4_KDw8mGg2V5OLfAOpvqzfWtWfJNHl44CbQeWBI2wzw4QPulFvAake_CiWa70EQP3JVp0t8Ao9PrmdUNyzT2yAEnwrDGjz67eVc5OREKOfBSCF2qF_ELdjIESZySE1Tt34hJlmd52Uh0uvrldxHho6e3TWant5hRi24Gvow7gNzZaQzPpXWrl62MU_-m7uCZ9riQEQv9F5FoiUx8OZxz8kvzugnumYm2S36MDoJa-gYIG3zfGd7XWBurQxuyHbvkiFzuonPNIV3cymJ56zuPQXrI9SbXAMheb3xRTuYCWz9Wfw_KNpKfzw6ya2v7mVEOSXlBNIZEE26TyL0YUJJkPTcs0TOe30kQBU2lwVvkmY9w-HEe-ZpixBsox7huWsWSCmUEgmIhWpJDqq0NPXgSCC3DENCthGG8khXFmf-8COJ5R_ejlGgCZaDMculqso4Tq-Iv_nOjwD-k_hYhuOQZ5t4QTdfeirEFSg=w519-h768-no

Ananas/citron vert/gingembre/vanille

https://lh3.googleusercontent.com/iziQuslmp5alXoZJ65usku2B05SWh3yPSP86vhc5vY11h-seeRHzjwKOShztx9zjz8cpX8VAfOrMJ1jxarqJGl_VtuMJkris08AN3SKRaDAPpjMCRwcVkLX37eWUdMI0LMs7Eg7kLtxVfhhDMzfuR3Vino-zliOseZndj9ZlKnUiv3Yfrpe5TXIl7Q1iJEFt4-cS25njj46M_vMZnfOkTXvHMpdUNA4-uiu9BSGPgowesPXBjMW6CPGQEhos2NeV_-OBQgzdaulgY3tful7V4B8ryvg3M3jN9-mYF6NCLIpBVfRw16RXOs2Qstra3vGv61kQ2pgbuF6IesZ90zSGYmwHLO4IDUVVjTnVg8Q-x8Bos1CbypW8B_EPlPUMmo8z96G8MtQ73ayJWrnOVmQQ1XBbQl0EsHHHCW-mkgSvOQcgZs1HkygcsA0bZRJurSWO2OoUMmEKqn5qOkIeZzS2mXH42rLNc4p4QndUXQRpPfwRakhhvKZjA7QdLTUr94KSXHoWPW1EsMsEUcdKZnow775aMedOYeIKZYhib3w7hSMwIp6qtNsO8PodSz4V0aB8qjJjuIP6EI5A3oXHLLm5Lz5244PWub3oaibVGBR1b1w=w538-h768-no

Ananas/citronnelle/vanille (désolé pour la faute sur l’étiquette smile )

https://lh3.googleusercontent.com/GrR1htJmbyhQJ30ozOQ4flw1hLt0aPreZ2zznhLvLWhbOPaX-J1blphAbveQJ5WlqQ04dPSyTQw4Cff6as-yxbsjpvROa_jE3lWnEhLUFGWNYAxOOAheHHZSGh7RczS9X1CbHbRx-dBzgsDpFnoOU1UiNbxqhF43fzn4gCrlN-khBumFHLGhYHNlXCT3ebeaYwN0VZ8wepVNwweLzppByOTm0uRG7dXKDjVENjrpRvhV6efo1DE-1RTXKxWCpa6muQHmOewhKhGA1GT2A_gwcJj9MOt2sfWmF5HAGboYRJ5S37Kdz8PPnxeyy3PlOuak6RZd-wHNLe6uqD9oMC-bEC_MFwIaOHXpv13f7yRnYv0z95YJ1iBG6zQZYWx_OzZYo4z9oSqblEggp_3sOjGylFTJysKCJ1Eq_93qlHt29vPD5t0dKnMkO8u2vGL593I-42fBWqcUjisLRi-4Wq8YXBRWK_u6yQ3MIGvxgacfrWu48jW04Hv9mdcBeJhw7OzFSKXaZbwV0vAmQrIVpYJHSwtOeO99xuZST1nUyCTDvVXbOc31A-Vt4WWmKWQKH0VGkQzTGb2yOhHjublvksByNfOlvqSZtq1jMy0PCIkix7s=w548-h768-no

Lydie

https://lh3.googleusercontent.com/iyUiZAPSwcJRP02QXpS4StRcUjXjcJypl2LYmzBiTWco3DsMODOBP_Yoqm0jSTCnUaaMsNhO3hTysO_m6ah8LBz_vV2UneW-Idxr-XnLVBLmYmlKMfT33YwLBWsEwQDS25ZFE1RNN85AjtacOo13fLetSLZhlQJAYbBiWGXzcRezYPrGkCbcH1Ip98TrA1uhSXLRrNZ_CvYZALmdfHW3B7hlLbNzkMplXZQSeBbqg9y6MXxrwKkw0F7cY8HMaNJuqpVYeygIWlBIH97CgQFfyc68GRj6xcp-3fT3_87TTv6L5aNYBfRhzUHIWZB0w4MESScU_NSR-PyZzCYeYZuKgpAI8gfsv0lwEhEJQPqS0G07ZT2iyB9f0YBj-Vkcv0jmpMqUlgxGNDh_KiBP-tN_AmxjZ8RUH6f9mX_zQh6ptuQASCqb_QgPPWBJ-qWOvto1raOX7xNxS4ksSmhi5ozSw9sv90BTkTj6hqFLkhisRz5NqmDiSlStAaNk7eC2c_Nzom4M_RDf7uumn5hq0r6oiD7H49UnO6zXAVoLXwVvc2yaC_CJcCM9WkYB7xuTvyAPPW3r0dg4ofcpDZuy7sdpjDSIXN_fNrSIRHi5kuO9jcc=w485-h768-no

Framboise/Vanille

https://lh3.googleusercontent.com/I9eGGU8m5L45z19y7rMFh5aEKkVWYbf_5cXCidDOAeSfczqW-35bu9cKjSHN2hPGlwiedRIiv9vlItI7gHY79_0oZWPIN8ViQDyAxO2nBAQmYSR46I_G_YkseolJz2U_QyOyarFKUumYaLetmf3HH8YSVNdvUayRTpTFStgDF7CDCPHaZo_kYH1Wx4yTe-rt65iEyIAIUXLt50DCwvYfe7f1D7VdrzNx7-fbFntf1nRCPahdT4TjC-28PlJsFhsYqKXn-FWwsscvRuhI3KvXOkhfbKGIsqoCSAl-JJhNIjRLFOsJHW1ng4NCcskHofT3c3nnelvZ1fO_VB7fwDS7-UkiCVRpkcOSoLGSiZSu8udI62ANwH4WELdkLkbae4bWKANdZHYKUDJoO_22E4H0u0815-HBDpDmPpqLZOsR6cOD28SEQdFRLWuBRwPyEvh1CEwplhm8vqAVlfUW-jvaF1Q9Mgwl3mJ3OABLpVBE2W5_N_bg0dv2egc4tMnz4VrXWWOfhsFj6Imf2Pbr2uLILuu-Wl4CDust3I7b-eIGjayu0nR9ekjki7zZVA1sKjKpFXlxqRyd1dueF3cd4VkqIbNRuAQCPGBy1QsErUrn6gA=w549-h768-no

Rhum 44

https://lh3.googleusercontent.com/p4L3v2K8jJFwTFmroJZulUa8vkJ4js4gQH7D62uwQnDbnN1eteKKlqLdWV469jw5z5amHVJjdhVvezV1bjHP3CaIY2TIXxmnXgUSVuAf-iMmjF10f8ejkVOPu7JR-GIZlcSSQxwmEzHvVAhY6KuST3J-7GDgsb-nP7ZVqurhviYJdPK8ohgvXukrL8yVem6sVvc56tkDBbX9EsWzT4vl3xqIxQxSYbD6IaUvdzQvpdzUjfxGJBVZe3ZzpN1-E2hnxqLGRo2oU69rjneHt4Mo3E4XZqHNomb2zN8uNuzN3oW-jEDtzFwLkTxFXavfBE3Suzx__-Sa1nwMx2QZImElkx0pJRKAEPdSISArgWMjPU1_cTOvxg5x2EoqhVvQAADgHq6MdfYyqxq4029ykCeQMvc5mY_YYHHLDlP4xrb_Dyf5WwpC4tnUDpR3p8gCug2R5KO0Vdvfy96vL_rENLqhJ6OpnkkcmEpbT4-xSjYqpa_eiriYWieryLfGMJhXGFr0KrhSxWsYuV96JeicvT2iFw2NQU7o7RZaZMFiHQeFNfNJA5dN9sb5aUZgXiLIVWxPQpXlTrpTcwOSziukT0m2oFiDgBxFyWp24Z2AUceEL8Q=w499-h768-no

Griotte/vanille/cumbawa

https://lh3.googleusercontent.com/FJE2RlMhYuB6TpKUTqh8i9pHB1hU0e2cx-iooOVcDZD1gqNju_5Euxc9Vs7jt_lA2xjAK9RPi7P87OjDMS8pt3G2Wkp0mS6kMd286jRFZM1jFBYqgzx5nDIHsJUeJUTsPaI4SnDDpOWUxcqwtKV4dhg8wxoz8oCGwPQRxBNUZVMN0rEs0KXKtFGaJaIL0hNeI7yvek0G-Ozx7ODg9vwwimEuclqDmQnlx16juOhn_Zg0riGAn5t0R3psCvUYKRvsM1VD1Dbmz7rOEyIEaUbP41H23Arx4ogZAiC3mmtwkFyiY-6V4RcC0P0jWAGhC429uTAse7Tce6KG0NtZj3NO1-ctDn4HPBBUhxaoxtt0dn-muyqdudDGz9gX5sBVwSJgR0NZg-BmNTRC-r4bTkykXXtFk1PIqonkXPcr77rXSe5bbdLmm6kjQUecX7LYQcWva0N3Ad4mLcQgKHSSkebUAYf8_Di5Nh4P0soPZEsuCUuueTyRa8NCCGjnM4zE_FBBqH8tw8QQYf2sX2wcBcHzZ9YcwUA1NGqG4DRNAVymudsolFj3x6RA91tkMFr9B_7PQgjnN6mSigdjI6_m1p-NRAnX9xUusUq6F_PTkR7XCpU=w514-h768-no

Blueberries/cumbawa/vanille

https://lh3.googleusercontent.com/3Qr4AfzBKn8uyzFow2nFokPyXRCePdEqf6loAUD2rpcV6M2fNrQpQaCaFUCgQMMD6bRMICnh5Pg2-EaAraGS3XmxtT52WOu6QqkoK1E3Lj_0wqeP6tQQsjET9RrBmlM3RpjJFuABtB9nL59cTcEqK6QASOiOjRWUXmesjuDB_DpK649VG3qBGpKvC1Wm6acn2Vlwsaa7R6AiE63KeGGgrf-D9cLsUwDvxFii-QfUyFUII8-5D8620Pc4VQ4U-VCbjc3DXBSQMkJxZUyLkjUAIFvl7GbnYjMAXEHCxdq6M9pvw0ICQkCAVjNMaLwvOiIt4CZPkPxe_nLBzPvmHsSg79CpaP7rrl5wvq4ozQ-LAShbqp0PzrDMUZqLSVhatbH-CoCmMELGYcau-F5FD4f1Nop7swb8H9t4gwuIAlqJboES6ZfEiz6L7079jazS5_lrCrxkYJc1vlOW6oRORck6V3u5gUktaG1LTWQXfpHUdfbHgwqASKB96UZuMYYbnUFOsOLdHR_9BFgzHTMr93nMVwUsiPxim7w9GkXvcEBlCOoFq63IgONnbpbALGYzbWG54caq5nv3qBHGli2X0OKqmov58vsIk9UY3XhQVjnLx0A=w538-h768-no

Cerise noire/vanille/citron vert

https://lh3.googleusercontent.com/Rs2xdJkL7kSl5GCUsgtO5vYC4nnr1u4gmKg7e8Sza9DAQYN7-4PPm88msOCZAIBCvhL5qKubB24hNMCndXYu4629LSIvGpI57IsAYULEu2LJnis0Yj3xQHPlk05LxbjOmVgxmtF0n_N_hKUHOmh0-BvhnI3r1rYy8CnYbZ6nbQiUMGgfM5e0cIKSVSIwPI9lV2BVNbA0hlqjW4EhaJMqVI15UhyagpUSMtm0wnO7JJfWyu4lhdTS6BqPsHstk4r4sew1hYAQ1jVMMAlKr_-1zx4p52Mjp98c3JTJgmZZljykNaNrgUFNUBnkh0pYjht2zWGcaz6P7OgIaYJDckz0ckn6TufgD1L3zLVTWHU9S8WfMNyXIUua95ybgEFtduCTanJxolT-cKTcEpwR4FgrSDJcGCjtRo1KuSHfDgoz3-dAsnv1f-pXgMZLzH6rWa9sS42wHboTgzR9GcBLFjsGaKxXDfoaLmym__BYCRlsnMCO-PsOF-LJ-8iRHQHBYxCuc-o-_Y4vSRuTTbx0Dg-aOumo7AYpRRYs0aly9q85clO9CqqOYJywLv_-nBHdqrQc7YWSDttuc7xjwBNG5OlNdYxNWSnn1d9wZoRRUba-jeA=w598-h768-no

Le premier devrait etre le Rhum44, juste a point pour l'anniversaire de Madame cool


Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie , mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années


Dalaï-lama

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#849 2017-11-16 09:00:54

det0x
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Re: Votre Cave En Image...

Joli ça gigabillou wink

Une cave qui prend forme !

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#850 2017-12-17 10:05:52

gigabillou
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Re: Votre Cave En Image...

Merci wink


Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie , mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années


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