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#1 2007-12-23 16:09:38
- adu
- Nouveau dans le Rhum
- Date d'inscription: 2007-12-07
- Messages: 7
clou de giroffle...
bonsoir, j'ai fait un rhum arrangé banane-kiwi et le gout du clou est un peu trop présent.
es ce que qq'un peu me dire si il a une idée pour contrer ce gout ???
Merci bonnes fêtes à tous avec une petite bouteille biensur ... pour moi ça sera à la poire !!
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#2 2007-12-26 10:13:03
- Alex
- Rhum Admin
- Lieu: Lyon
- Date d'inscription: 2006-09-25
- Messages: 1423
Re: clou de giroffle...
Du miel ca pourrait adoucir et cacher ce gout mais tu risques de bruler aussi le gout du kiwi 
donc pas sur 
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#3 2007-12-26 23:20:20
- Balistyk'
- Whisky's Addict
- Lieu: Islay-Island
- Date d'inscription: 2007-06-29
- Messages: 678
Re: clou de giroffle...
et si tu remets un kiwi à la place du miel,ça peut diminuer le clou sans pour autant dénaturer ton rhum,non?
santé flibustier 
Corsaire pour la Nation du Rhum
Ce que j'ai pas encore fini de boire malgré qui est plus grand chose ...
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#4 2007-12-27 12:04:17
- adu
- Nouveau dans le Rhum
- Date d'inscription: 2007-12-07
- Messages: 7
Re: clou de giroffle...
merci pour ces reponses je vais faire un mix des deux ...
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#5 2007-12-28 14:07:47
- fab
- Rhum Admin
- Lieu: Saint-Leu
- Âge: 40
- Date d'inscription: 2007-02-05
- Messages: 452
Re: clou de giroffle...
ou alors tu enlève les clous de girofle, tu remets un kiwi bien mûr et tu attends 4 mois 
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Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
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