#1 2018-09-22 12:30:59

Loïc-ppn
Rhum Addict
Date d'inscription: 2018-05-07
Messages: 136

Rhum Pomme combava

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Nouvelle recette disponible : Rhum Pomme combava

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#2 2018-09-25 18:49:58

Mamad12
Rhum Masta
Lieu: 69530 - Brignais
Âge: 38
Date d'inscription: 2014-01-25
Messages: 313

Re: Rhum Pomme combava

Tiens, j'avais fait un test piment-gingembre-combava (c'était bon mais ça arrachait un peu) et le combava donnait un très bon goût.

Ça donne quoi avec la pomme??

Par contre, j'avais mit des zestes pour ma part, qu'en-est-il des feuilles?? je n'ai jamais trouvé de combava avec les feuilles....


Vive la route du Rhum !!!!!

Sous les arcades

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#3 2018-09-26 08:26:19

Loïc-ppn
Rhum Addict
Date d'inscription: 2018-05-07
Messages: 136

Re: Rhum Pomme combava

Bonjour, oui piment gingembre combava c'est pas mal du tout smile mais attention à bien doser le piment ^^

C'est pas mal même si dans mon cas c'est léger le gout du combava, pour éviter d'avoir un simple rhum pomme. Après il faut aimer cet agrume quoi.

Avec les feuilles on retrouve un goût plus doux et plus floral qu'avec le zeste.
Pour ce qui est d'en trouver j'en ai un plant chez moi donc c'est plus simple.  Sinon un membre du forum m'a dit que ça pouvait se trouver dans certaines épiceries.


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#4 2018-09-26 11:34:32

auré67
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2018-09-26
Messages: 2

Re: Rhum Pomme combava

Bonjour, je suis novice en matière de rhum arrangé, et j'aimerais bien tester un rhum pomme mais je ne sais pas quel quantité de pomme prendre pour 70cl de rhum???

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#5 2018-09-26 11:53:28

gigabillou
Rhum Instructor
Lieu: Val d'Oise
Âge: 55
Date d'inscription: 2017-09-27
Messages: 646

Re: Rhum Pomme combava

Salut wink

Tu auras toutes tes réponses la

une p'tite présentation, c'est sympa wink


Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie , mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années


Dalaï-lama

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#6 2018-09-26 14:08:48

Loïc-ppn
Rhum Addict
Date d'inscription: 2018-05-07
Messages: 136

Re: Rhum Pomme combava

Si tu mets de la pomme fraîche prévois d'en mettre une bonne dose quand même je dirais entre 1.5 et 2 pommes.
Et prévoit surtout de la patiente.
D'ailleurs le mélange est très équilibré avec un bâton de cannelle qui lui par contre est à surveiller.


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#7 2018-09-26 16:49:56

auré67
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2018-09-26
Messages: 2

Re: Rhum Pomme combava

Merci beaucoup

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#8 2018-09-26 17:23:02

Loïc-ppn
Rhum Addict
Date d'inscription: 2018-05-07
Messages: 136

Re: Rhum Pomme combava

De rien smile


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