#1 2018-12-12 20:43:20

STICC111
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2018-10-11
Messages: 0

Rhum ananas piment

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_1700.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum ananas piment

Laissez vos impressions et conseils !

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#2 2018-12-12 21:58:29

mr.muscade
Rhum Addict
Date d'inscription: 2007-12-08
Messages: 161

Re: Rhum ananas piment

Je n'essayerai pas cette recette. Au bout de deux mois, j'ai peur de voir les piments brûler la gorge en masquant totalement la saveur subtil de l'ananas. Curieux de connaître l'avis des testeurs.

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#3 2018-12-19 13:08:02

RhumEtWhisky
Rhum Addict
Lieu: Paris
Date d'inscription: 2018-04-17
Messages: 123
Site web

Re: Rhum ananas piment

J'ai déjà fais un RA Piment et j'ai eu une belle déconvenue.

Il m'a fallu le diluer après macération pour qu'il soit buvable.

Le piment macère très vite et en quelques jours il peut prendre toute l'aromatique dans le RA.

à choisir, la prochaine fois je prendrais du piment de Guadeloupe. Beaucoup moins fort et avec beaucoup de goût.

Cela se mari super bien avec de la muscade.


Un rhum partagé est un plaisir décuplé.

Je vous invite à aller télécharger gratuitement mes livres sur mon blog Rhum et Whisky

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#4 2018-12-20 10:54:06

dji
Moderateur
Lieu: Montpellier
Âge: 33
Date d'inscription: 2014-12-02
Messages: 434

Re: Rhum ananas piment

Le piment d'espelette est parfait pour ce genre de recettes ! Assez piquant pour relever, mais pas trop pour ne rien gâcher, je vous le conseille (et puis ça fait mélange de terroir wink )

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