#1 2019-05-02 19:17:31

flo
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2018-12-16
Messages: 16

Recette rhum au concombre

Salut les rumeurs, rhumeuses !
Voilà ma petite question, j'ai eu l'occasion de goûter un rhum concombre à la réunion et c'était vraiment sympa !
Y en a t'il parmi vous qui on essayé ? Des idées sur la quantité par litre ? La façon de procéder ? Éplucher pas éplucher ? Peut être ajouter des épices, du thym ?

Bref qui a des idées ou à essayé ?

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#2 2019-05-18 14:10:22

flo
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2018-12-16
Messages: 16

Re: Recette rhum au concombre

Ça n'inspire personne le concombre ? smile

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#3 2019-05-22 23:16:21

RhumEtWhisky
Rhum Masta
Lieu: Paris
Date d'inscription: 2018-04-17
Messages: 208
Site web

Re: Recette rhum au concombre

J'ai dégusté un rhum concombre au Rhum Fest. j'étais curieux. J'ai regretté. C'était immonde et j'ai eu beaucoup de mal à laver mon palais en suite pour pouvoir déguster autre chose.

Je me suis lavé le palais avec un Jamaïcain. cela m'a fait du bien.


Un rhum partagé est un plaisir décuplé.

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#4 2019-05-23 08:48:12

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 33
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2506

Re: Recette rhum au concombre

lol rude...

Mon pauvre je compatis !
Jamais goûté mais si ça t'a plombé tes dégustations c'est pas cool.

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#5 2019-05-27 16:31:36

RhumEtWhisky
Rhum Masta
Lieu: Paris
Date d'inscription: 2018-04-17
Messages: 208
Site web

Re: Recette rhum au concombre

Non, cela ne m'a pas plombé mes dégustations, j'ai eu le temps de bien me reposer le palais pour faire autre chose en suite.

Mais sur le coup, j'étais pas fière 😅


Un rhum partagé est un plaisir décuplé.

Je vous invite à aller télécharger gratuitement mes livres sur mon blog Rhum et Whisky

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#6 2019-05-27 16:51:03

dji
Moderateur
Lieu: Montpellier
Âge: 34
Date d'inscription: 2014-12-02
Messages: 435

Re: Recette rhum au concombre

Je déteste le concombre, donc je ne pourrais pas t'aider XD

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#7 2019-05-28 09:09:18

Loïc-ppn
Rhum Masta
Date d'inscription: 2018-05-07
Messages: 255

Re: Recette rhum au concombre

Personnellement j'aime le concombre mais comment comptes-tu t'y prendre ?
Parce qu'il rend énormément d'eau et risque de donner un rhum imbuvable.

Je sais pas si il y a déjà eu des essais ou des recettes sur le site ?


Je partage mon rhum avec le ciel, à moi le rhum et à lui la part des anges.

http://www.rhum-arrange.fr/cave-rhum-Lo … de76e0e8a4

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#8 2019-05-28 13:58:52

Shippo
Moderateur
Date d'inscription: 2015-01-21
Messages: 518

Re: Recette rhum au concombre

Peut être utiliser la peau plutôt que le concombre en tant que tel ?
Je dois avouer que j'aimerais bien goûter un bon RA concombre aussi mais je ne vois pas trop comment s'y prendre non plus tongue

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#9 2019-05-29 20:29:23

flo
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2018-12-16
Messages: 16

Re: Recette rhum au concombre

Dans mon souvenir celui que j'avais goûté était plutôt bon.. Après j'étais peut être un peu attaqué au moment de le déguster
Et dans le rhum il me semble qu'il y avait le concombre sans la peau

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#10 2019-06-04 12:44:01

captain schnaps
Rhum Wizard
Lieu: strasbourg
Âge: 36
Date d'inscription: 2018-02-01
Messages: 70

Re: Recette rhum au concombre

Et pourquoi pas un rhum cornichon aigre doux ? perso j'ai déjà du mal a sublimer le gout fruité du melon dans le rhum, alors le concombre je vois pas comment.


S'Gelt !

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#11 2019-06-05 08:24:54

Loïc-ppn
Rhum Masta
Date d'inscription: 2018-05-07
Messages: 255

Re: Recette rhum au concombre

C'est exactement ce que je me disais, enfin peut être en le déshydratant mais j'ai l'impression que le concombre c'est uniquement de l'eau.
Hâte de voir vos retours si certains lancent des tests.


Je partage mon rhum avec le ciel, à moi le rhum et à lui la part des anges.

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