#1 2008-02-06 15:41:06

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 48
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Vente de Vanille...

Chers Amis Rhumeurs...



Vous cherchez une vanille extra pour agrémenter vos rhums ?

Ne cherchez plus, c'est ici que ça se passe smile

Je vous propose un approvisionnement régulier à l'année de Vanille Bourbon de Madagascar.

En mode de règlement j'accepte Paypal , ou chèque..

La Vanille est présentée en lot de 50 Grammes , emballée en sachet sous vide, expédiée par la poste en Lettre max avec suivi et assurance sous 72 heures après réception de votre paiement .




La Bourbon est de qualité Gourmet extra (Grade A) - Gousses de 16 à 18 cm Vanille Bio certifié ecocert,haccp,iso9001

http://3ps.free.fr/Rhums/vanille-Mada1.jpg

Pour information (facilement vérifiable par vous-même) les gousses de vanilles vendues en hypermarchés (Vahiné en générale)dépassent rarement les 13 cm et sont en plus d'être sèches très chères (comptez 4 € environ pour 2 gousses soit près de 500 € le Kg !!!). La faute à de nombreux intermédiaires et la marge plus que conséquente de l'hypermarché (ou du petit commerce, cela ne changera pas le prix bien au contraire).


N'hésitez pas pour toute commande à me contacter par Mail



Voici quelques conseils pour conserver votre vanille.

Idéalement les gousses de vanille se conservent au sec, à l'abri de la lumière
et de l'air. Elles ne supportent pas les écarts de température trop brusques.
Évitez absolument les récipients avec fermetures en bouchon de liège car
le liège favorise le développement de moisissures sur les gousses de vanille...

Même si c'est très joli!

Voici quelques moyens efficaces pour conserver votre vanille :
Sous vide et à l'abri de la lumière. C'est l'idéal mais pas le plus facile
à réaliser, cela nécessite un investissement de base, donc, bof...

Dans une boite en fer bien fermée. Ne la choisissez pas trop grande afin
que votre vanille soit le moins possible en contact avec une quantité d'air
trop importante. Si vous avez beaucoup de gousses, regroupez les en les serrant
avec une ficelle de raphia ou une cordelette afin de conserver leur humidité
et leur souplesse le plus longtemps possible.

Vous pouvez remplacer la boite en fer par un bocal de verre mais n'oubliez
pas alors de le ranger à l'abri de la lumière.

Idéalement aussi, et toujours afin de ralentir le processus de "dessiccation",
avant de mettre la vanille "en boite", enrobez-là d'un papier paraffiné.
Ce papier est spécialement conçu pour la conservation de la vanille dans
les pays producteurs. Mais à défaut de papier paraffiné, vous pouvez aussi
utiliser du papier sulfuré, c'est-à-dire le papier qui est habituellement
utilisé pour éviter qu'une tarte ne colle à son moule.

En respectant ces quelques consignes de base, les gousses de vanille fraîches
se conservent facilement 8 mois sans perdre le moindre de leurs arômes. Les
gousses peuvent se conserver plusieurs années mais elles perdent alors petit
à petit de leur humidité, de leur arôme et de leur souplesse, jusqu'à devenir
sèches et cassantes : dans ce cas, pour une préparation culinaire, plongez
les simplement dans le lait pour les regonfler.

Dernière modification par Meganums (2009-02-12 14:38:16)

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#2 2008-02-08 01:14:33

Alex22
Rhum Wizard
Lieu: franconville
Date d'inscription: 2007-10-12
Messages: 62

Re: Vente de Vanille...

Salut Méganums
Salut les Rhumeurs

Petit feedback sur la vanille suite à mon achat:

Elle est tout simplement super!
Les gousses sont charnues et sentent tellement que je sentait les aromes à travers le plastique hermetique!
pas de mauvaise surprise, Meganums sait compter, il ne manque pas une gousse dans les sachets.
Je me suis empressé d'en utiliser pour mes rhums que je devais retoucher et elle est impécable.
Voila, pour ceux qui doutaient du plan vous pouvez y aller!
Quand à toi Méganums je n'ai qu'un mot à te dire: merci!
A+!


toutes les routes ménent au rhum

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#3 2008-02-14 20:40:44

moukat974
Rhum Addict
Lieu: là bas
Date d'inscription: 2007-11-27
Messages: 166

Re: Vente de Vanille...

JE CONFIRME !!
Vanille d'exellente qualité !!
reception tres rapide, bien emballé, et comme le dit alex22, la vanille est telement bonne que l'on sent son odeur a travers  l'emballage hermetique lol
je vous recommande vivement de faire affaire avec lui, il est super et digne de confiance !
ya pas photo, le rapport qualité/prix est impressionnant !
encore merci Meganums !!

Dernière modification par moukat974 (2008-02-14 20:42:52)

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#4 2008-02-15 15:19:07

white_widow57
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2007-11-28
Messages: 23

Re: Vente de Vanille...

La vanille de Tahiti est très prisé par les grands chefs pâtissier, n'hésitez pas elle fera merveille, aussi bien dans vos rhums que pour faire de succulents yaourt vanille :-)

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#5 2008-05-03 13:51:35

Benibi
Nouveau dans le Rhum
Lieu: Portets
Date d'inscription: 2008-04-25
Messages: 1

Re: Vente de Vanille...

Effectivement,

Pour la vanille de Meganums, qd j'ai reçu l'enveloppe (2 ou 3j après mon paiement), mon couloir sentait super bon (la boite à lettre donne sur ce couloir) !

Bref, ça sent bon, c'est beau, c'est charnu, ça arrive vite et c'est vraiment un deal honnête même pour les frais de port. J'en file à ma belle-mère pour essayer de faire ta pub wink

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#6 2008-05-06 14:50:15

Scratch
Rhum Masta
Date d'inscription: 2008-01-12
Messages: 235

Re: Vente de Vanille...

vanille reçue, j'en ais déja mis dans du rhum.
Une semaine entre l'envoie du chèque et la reception (avec un jour férié au millieu).

Elle a embaumé la boite aux lettre et là, je l'ai mise dans une boite hermétique pour éviter d'embaumer mon placard car je ne supporte ni le gout, ni l'odeur de la vanille (je l'ai commandé pour faire un rhum vanille pour ma soeur).
Même pour un non-amateur de vanille, je dois avouer qu'elle est trés belle et sont parfum est vraiment fort.

Merci Meganum aka "VANILLA DEALER"


Rhumise your life

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#7 2008-06-16 17:25:04

poz
Rhum Addict
Lieu: dordogne 24
Date d'inscription: 2007-04-09
Messages: 130

Re: Vente de Vanille...

bon ça y est !!
en deux jours vanille tahitienne au RDV!
c'est vrai qu'elle est super parfumée et bien charnue Applaudissements03
donc reste plus maintenant qu' à la mettre dans un Saint James ambré pour pouvoir la déguster Coucou31

Dernière modification par poz (2008-06-16 17:31:30)


concocteur de saveurs

http://i147.photobucket.com/albums/r281/pozkaf/100_0758-1-1.jpg

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#8 2008-06-25 14:34:47

X_dead3
Rhum Lover
Lieu: Ploemeur
Date d'inscription: 2008-03-29
Messages: 35

Re: Vente de Vanille...

2 Mots : Rapidité et Qualité.

Transaction effectuée en 24 H (entre demande et réception), gousses emballées hermétiquement par lot puis entourées de BullPack le tout dans une enveloppe avec de jolis timbres big_smile accompagnés d'une carte de visite qui rappelle les îles.

Les gousses sont déjà bien odorantes à travers tout ces emballages et bien charnues. Je les trouve bien mieux que les Vahiné gourmande (celle en tube verre a un peu moins de 4€), surtout celle de Tahiti, point de vue de l'aspect, le charrette nous dira ce que donne son goût tongue

En bref, vendeur très pro, à conseiller wink

Je vous donnerais des nouvelles de l'évolution de mes rhums avec ces gousses (Un Litchi/Miel et un Vanille je pense)

See ya.

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#9 2008-07-17 12:17:25

rhoumyGod
Amateur de Rhum
Lieu: Rennes
Date d'inscription: 2008-06-15
Messages: 16

Re: Vente de Vanille...

salut le monde

jai bien recu mes ptits brins de vanille tahitienne et dieu, que ca sent bon
un delice

ca y est une partie est deja en train d'imbiber mes ptits rhums et le reste est en deco ds une boite hermetique en attendant qu'elles trouvent preneur et pouvoir macérer a leur tour

merci meganums, a plus pour une nouvelle commande si il en reste...
ciao

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#10 2008-09-01 12:00:15

manolo14
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2008-08-19
Messages: 3

Re: Vente de Vanille...

Salut !

Je viens de faire affaire avec notre ami et vous pouvez y aller sans craintes, paquet bien emballé, petite carte, parfum des îles dans la boîte aux lettres....que du bonheur !
En plus elle est 100% bio !

Bon vent !

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#11 2008-09-12 18:58:12

paladin
Nouveau dans le Rhum
Lieu: nord
Date d'inscription: 2008-07-19
Messages: 2

Re: Vente de Vanille...

Merci MEGANUMS c'est tout simplement une merveille cette vanille.
quant à l'envoi : rapide, hermetique, bien protégé et le facteur il a du se peter les narines durant tout le trajet pour me l'emmenée.
en résumé : que du bonheur merci encore

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#12 2008-10-24 19:32:31

elodelu
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2008-10-18
Messages: 5

Re: Vente de Vanille...

vanille commandée, vanille reçue, la vanille parfume boite aux lettres et frigo...et mon tit rhum vanille...!


suivez toujours le chemin vers la route...du rhum!

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#13 2008-11-10 15:45:56

Nejikan
Rhum Lover
Lieu: Bordeaux
Date d'inscription: 2008-10-30
Messages: 34

Re: Vente de Vanille...

Merci Meganums de ton envoi.
A recommandé, envoi très bien très propre, hermétique et rapide. Je suis très satisfait.
Et la vanille me direz-vous, ben elle sent mega...bon tout simplement.
Aller zou, dans les différents rhum qui ont besoin d'être retouché!

@+


Rhum arrangé, ça me va!

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#14 2008-11-17 21:50:00

Grego
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2008-11-10
Messages: 12

Re: Vente de Vanille...

Et hop, à mon tour j'ai profité des bons plans de Méganums, et notamment de son offre de fin d'année ! Vanille commandée jeudi dernier, reçue ce lundi, parfaitement empaquetée, et son parfum hmmmm, je m'en suis servi aussitot pour un ptit rhum !
Merci encore Méganums et à très vite pour d'autre commande !

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#15 2008-11-21 17:43:50

LaMauny55
Amateur de Rhum
Lieu: Toulouse
Date d'inscription: 2008-10-14
Messages: 19

Re: Vente de Vanille...

Tout parrrreil qué Grego!!!
Vanille commandée, vanille reçue, et aussitôt en application, y'a pas de temps à perdre!!!
Bref parfait, et on dit quoi?
M E R C I   Meganums!!!!!


"Il faut user de tout avec modération, surtout de la modération."
Richard Bates

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#16 2008-11-26 09:26:49

zazac
Amateur de Rhum
Lieu: PLUFUR
Date d'inscription: 2008-09-13
Messages: 13
Site web

Re: Vente de Vanille...

vanille commandée vanille recu super produit on dit quoi merci merganums !!! et hop dans la bouteille..

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#17 2008-11-26 22:00:19

Ahef
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2008-07-04
Messages: 19

Re: Vente de Vanille...

Tout pareil !!!

Nickel, super vanille aussitôt mise en application wink

Merci Meganums !!


ni pour, ni contre, bien au contraire

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#18 2008-11-28 10:07:02

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 48
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Vente de Vanille...

Un joli reportage "envoyé special" sur l'histoire de la vanille....

http://www.dailymotion.com/video/xswun_ … e_business

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#19 2008-11-29 12:30:32

Tonio
Amateur de Rhum
Lieu: nancy
Date d'inscription: 2008-08-10
Messages: 12

Re: Vente de Vanille...

J'ai commandé 50G GOUSSES DE VANILLE TAHITENSIS à Meganums, en moins d'une semaine j'ai eu le produit, rien a voir avec la vanille de chez Vahiné, cher et toute seche.... elles sont charnues et ont une tres tres bonne odeur. Je salive d'avance au futur rhum vanille que je vais faire. Merci à toi Meganums!!!

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#20 2008-12-17 15:31:33

basnifo
Rhum Addict
Lieu: nancy (54)
Date d'inscription: 2008-08-09
Messages: 131

Re: Vente de Vanille...

Bien recu les 10 gousses de vanille tahitensis de Meganums smile
Recu rapidement, bien emballé, et ca sent bon !

Pas encore utilisé, il me reste un peu de bourbon de riziki, je vais comparer un peu les odeurs wink


hi glou hi glou hi glou

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#21 2008-12-19 21:44:42

Chlav555
Rhum Wizard
Lieu: GUYANCOURT
Date d'inscription: 2008-12-03
Messages: 67

Re: Vente de Vanille...

!!!!!!!!!!!!!!!!!
Le colis est quasiment arrivé avant la prise de commande!!! Livraison express +++.
Quant à la vanille, les gousses sont belles, grasses, parfumées (on les sentait déjà au travers de l'enveloppe malgré le double emballage hermétique).
La cannelle est également magnifique, et le tout à un prix défiant toute concurrence!
Un excellent produit, une livraison irréprochable, et un contact hyper sympa.
Merci Manu!


Mieux vaut gâcher sa jeunesse que de ne rien en faire du tout. (Courteline)

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#22 2008-12-21 20:37:14

Balistyk'
Whisky's Addict
Lieu: Islay-Island
Date d'inscription: 2007-06-29
Messages: 678

Re: Vente de Vanille...

Lu le monde wink
eh voilà Mr.Mega a encore frappé!!
commande passée jeudi >>> commande reçue samedi !!
superbe vanille,souple,grasse et très odorante!!
merci & santé flibustier big_smile


Corsaire pour la Nation du Rhum big_smile

Ce que j'ai pas encore fini de boire malgré qui est plus grand chose ... glou-glou

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#23 2008-12-28 15:15:07

Alex
Rhum Admin
Lieu: Lyon
Date d'inscription: 2006-09-25
Messages: 1414

Re: Vente de Vanille...

Lu Meganums,

juste pour accorder un feedback supplémentaire, après écoulement de notre gros stock de vanille, les modos et moi avons commandé 1kg de vanille tahitensis a Meganums. Bon bah voila rien a dire, c'était parfait, super rapide, super sympa, super vanille pas cher !!
Donc pour les plus timides, allez y c'est que du bon ! recommandé par le staff smile
(...enfin !! c'est pas notre faute on avait un gros stock depuis le lancement du site wink)

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#24 2009-01-11 11:59:37

piou78
Nouveau dans le Rhum
Lieu: Villepreux
Date d'inscription: 2008-06-08
Messages: 3

Re: Vente de Vanille...

Alors, n'habitant pas loin de chez manu je l'ai rencontré.
Un mec super sympa, acceuillant, près à donner des conseils sur les préparations.
1000 merci pour ton tuyau.
En ce qui concerne la vanille, vous ne trouverez pas pareil parfum et qualité dans le commerce. Perso j'ai acheté 30 gousses de madagascar, toutes plus charnues les une que les autres, bien luisantes, tout simplement sublimes !
Donc pour les derniers récalcitrants : allez y les yeux fermés. Tout yeux est : la qualité, le prix, le gars sympa ... Foncez.
Son numéro est dans mon répertoire, il va souvent entendre parler de moi !!!
Encore merci manu pour le conseil sur le rhum "coeur de chauffe", a très bientôt.


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/688_pious_fashion_rhum_2.jpg

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#25 2009-01-12 21:46:53

Guybrush
Rhum Lover
Lieu: Mêlée Island
Date d'inscription: 2008-12-02
Messages: 42

Re: Vente de Vanille...

Et hop, vanille arrivée ce matin ! (Mais je n'étais pas là, je viens de la découvrir)

Alors elle fait plaisir aux yeux, et même avant d'ouvrir les sachets elle fait aussi plaisir au naseaux smile

Y a plus qu'à l'utiliser dans un bocal avec plein d'autres bonnes choses et et et... et... attendre des mois T_T

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