#1 2022-02-13 16:15:00

Rumistof
Amateur de Rhum
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Abricots secs avec Coriandre et Carvi

Hello à tous,

je viens de lancer une variante d'un rhum abricots secs avec des graines de coriandre et des graines de carvi,

voulant resté prudent, j'y suis allé en douceur sur les quantités :

12 graines de coriandre et environ 1/3 à 1/2 cuillère à café de graines de carvi,

si quelqu'un à un avis sur ces épices, est ce que je peux les laisser macérer toute la durée, environ 3 mois normalement pour les abricots secs ?

Tous conseils sont les bienvenus shoot

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