#1 2008-03-20 13:38:17

benjiemin
Rhum Lover
Lieu: Shanghai
Date d'inscription: 2008-03-19
Messages: 48
Site web

Rhum Crème de Menthe

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_333.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum Crème de Menthe
Lien dispo une fois la recette validée

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#2 2008-03-20 15:47:07

fab
Rhum Admin
Lieu: Saint-Leu
Âge: 36
Date d'inscription: 2007-02-05
Messages: 452

Re: Rhum Crème de Menthe

Merci pour cette recette et tes très bonnes explications. J'espère que certains se laisseront tenter et nous donneront leurs avis.
A+

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#3 2008-03-20 16:26:46

jeanjean
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2008-01-23
Messages: 20

Re: Rhum Crème de Menthe

Salut

Question : tu prends quoi comme anis ? Du vert ou de l'étoilé ?

Merci

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#4 2008-03-22 17:52:57

benjiemin
Rhum Lover
Lieu: Shanghai
Date d'inscription: 2008-03-19
Messages: 48
Site web

Re: Rhum Crème de Menthe

Salut,

perso j'utilise de l'anis étoilé duquel je retire les grains, pour ensuite les écraser au pillon. Il ne faut pas écraser trop fin pour que ce soit facile à filtrer par la suite. Le but est juste de libérer les parfums.

@+, je vais préparer un ti rhum babane flambée ...


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