#1 2008-04-07 19:15:36

Don Paulo
Rhum Masta
Lieu: Lorraine
Âge: 37
Date d'inscription: 2007-07-21
Messages: 458

Rhum Papaye & Pomme

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Nouvelle recette disponible : Rhum Papaye & Pomme
Lien dispo une fois la recette validée

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#2 2008-07-14 20:58:35

Don Paulo
Rhum Masta
Lieu: Lorraine
Âge: 37
Date d'inscription: 2007-07-21
Messages: 458

Re: Rhum Papaye & Pomme

Finalement après 3 mois de macération je vous donne un peu mon verdict :
la vanille est bien présente et met bien en valeur le goût un peu particulier de la papaye (faut aimer...), par contre, je suis un peu déçu, on ne sent pas la pomme...

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#3 2008-07-14 23:52:15

rhumimil
Rhum Wizard
Lieu: Madrid
Date d'inscription: 2008-06-06
Messages: 71

Re: Rhum Papaye & Pomme

pour info...

Lors d'un récent projet que j'ai fait en guyane, on ne mangeait jamais la papaye nature (un peu dégueux)!! toujours avec du jus de citron vert dessus, c'est délicieux!

Alors rajouter du citron vert? pendant la macération? aprés? You  ne Sait Pas!


Santé Bonheur, Santé Bonne Humeur!

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#4 2008-07-15 20:27:49

Don Paulo
Rhum Masta
Lieu: Lorraine
Âge: 37
Date d'inscription: 2007-07-21
Messages: 458

Re: Rhum Papaye & Pomme

Le goût de la papaye n'est pas si dégueu... faut s'habituer.
En tout cas, l'idée de rajouter du citron vert est bonne à prendre, merci wink

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