#1 2008-04-16 08:27:29

NegritaBanana
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2008-04-15
Messages: 4

Rhum Café & Orange

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_361.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum Café & Orange
Lien dispo une fois la recette validée

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#2 2008-04-16 17:17:23

Scratch
Rhum Masta
Date d'inscription: 2008-01-12
Messages: 235

Re: Rhum Café & Orange

C'est comme un rhum 44.
Il m'arrive de tricher parfois et de le faire comme ça.

Je pense que tune devrais pas laisser les grains de café trop longtemps, sinon, ton rhum va devenir trop amer.
Un mois et demi c'est suffisant.


Rhumise your life

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#3 2008-04-16 17:52:56

NegritaBanana
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2008-04-15
Messages: 4

Re: Rhum Café & Orange

Alors c'est vrai que si on le laisse trop longtemps c'est trop amer, mais sa dépend des gouts de chacun.
Moi l'amertume ne me dérange pas trop.
Par contre c'est sur que c'est conseillé de le filtrer, beaucoup plus pratique quand il faut servir.

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#4 2017-12-31 14:54:45

papathie
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2017-12-31
Messages: 2

Re: Rhum Café & Orange

Bonjour
ma préparation est faite, cependant je lis qu'il n'est pas conseillé de laisser le café 3 mois ?
Merci de vos conseils
papathie

Dernière modification par papathie (2017-12-31 14:55:16)

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#5 2017-12-31 15:30:37

gigabillou
Rhum Instructor
Lieu: Val d'Oise
Âge: 57
Date d'inscription: 2017-09-27
Messages: 647

Re: Rhum Café & Orange

Salut papathie wink

le café va finir par emporter les saveurs si tu le laisses, j'ai du sur un 44 fini, retirer les grains de café et ajouter des écorces d'orange séchées pour équilibrer les saveurs.

Tu devrais passer par la case présentation pour te connaitre un peu mieux wink


Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie , mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années


Dalaï-lama

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#6 2018-01-11 16:14:58

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 35
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2680

Re: Rhum Café & Orange

Yop

+1 avec gigabillou

Je remarque que la photo de la recette est juste magnifique, la couleur du rendu dans la bouteille, wouaaa quoi. J'aime

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