#1 2008-04-19 18:21:28

Scratch
Rhum Masta
Date d'inscription: 2008-01-12
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Pommes au Rhum Cannelle

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_367.jpg

Nouvelle recette disponible : Pommes au Rhum Cannelle
Lien dispo une fois la recette validée

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#2 2008-04-19 19:43:21

Scratch
Rhum Masta
Date d'inscription: 2008-01-12
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Re: Pommes au Rhum Cannelle

J'ai dans mon four une petite tarte aux pommes ...


http://a19.ac-images.myspacecdn.com/images01/98/l_7191f97326ce07d8bd14311a468bf30a.jpg


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#3 2008-04-19 19:52:11

Scratch
Rhum Masta
Date d'inscription: 2008-01-12
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Re: Pommes au Rhum Cannelle

Voila, c'est prét ....


http://a455.ac-images.myspacecdn.com/images01/67/l_0aa4f7e0ef2c1b29a494ddccf2dbcd9e.jpg


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#4 2008-04-24 15:53:18

Scratch
Rhum Masta
Date d'inscription: 2008-01-12
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Re: Pommes au Rhum Cannelle

C'était un vrai délice.
A chaques fois que j'ouvrais le four il y avait une odeur qui embaumais la pièce, c'était génial, un starshoot innofencif.

On ne sent pas trop le rhum, mais y'a quand même un petit parfum agréable.


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#5 2008-04-25 00:38:23

Chacal Prod
Rhum Addict
Date d'inscription: 2007-10-15
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Re: Pommes au Rhum Cannelle

Scratch druide et cuisinier pâtissier!!! Jean Pierre Coffe on t'a démasqué!! sors de ce corppppppppppppppsssss!!!!héhé!

C'est vraie qu'elle a l'air bien sympa!!! les fruits au Rhum ca doit être plus facil de les manger en tarte qu'à l'apéro comme ca!! Je sais certain le font! Moi j'ai testé et sincèrement j'ai pas tenu! c'est vraiment pour le coup super mais alors super fort en chocolat!!!!!big_smile

Ca te retourne la tête et le bide!! c'est double effet kisscool!

Santé et bon appétit Biensûr!wink

Chacal


L'abus d'alcool est mauvais pour la santé...mais bon pour le Moral!!!...
(Compagnie Créole - 1995)
http://nsa01.casimages.com/img/2008/01/06/0801060553042000064.gif

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#6 2008-04-25 10:10:48

Scratch
Rhum Masta
Date d'inscription: 2008-01-12
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Re: Pommes au Rhum Cannelle

j'ai aussi des fraises.

A vrai dire, elles sont plus un gout de rhum qu'un gout de fraise, mais c'est super bon.

Des amis en ont mis une dans du vin (du rouge et aprés du rosé) et c'était pas dégueux du tout.


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#7 2008-04-28 07:11:53

lemouz
Rhum Masta
Lieu: Lherm
Âge: 39
Date d'inscription: 2008-01-13
Messages: 369

Re: Pommes au Rhum Cannelle

Vite Vite ! La recette !

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#8 2008-04-28 11:47:31

Franky
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Date d'inscription: 2008-04-28
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Re: Pommes au Rhum Cannelle

Super bon ce rhum pomme cannelle, j'en suis déjà à ma deuxième expérience;-)
J'ai aussi fait un pot en mettant 2 poires et une pomme avec qq bâtons de cannelle, on verra ce que ça donnera:)

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#9 2008-04-28 14:34:12

Scratch
Rhum Masta
Date d'inscription: 2008-01-12
Messages: 235

Re: Pommes au Rhum Cannelle

OULA, pour la recette de la tarte aux pommes c'est du compliqué.

Mais je suis sympa, je vous la donne :
- Tu achète une pate brisé (moins d'un euro en supermarché)
- Tu déroule ta pate brisé dans un plat à tarte ou n'importe quoi qui ressemble à un truc comme sur la photo et qui peut passer au four.
- Tu met tes pommes
- Tu peux saupoudrer avec de la poudre d'amandes, un peu de sucre en poudre
- Tu peux aussi melanger un oeuf avec du lait et un peu de farine et l'étaler pour pas que les pommes se barrent quand tu coupera.
- Tu passe le tout 30 minutes au four à 180° (pour commencer, aprés c'est toi qui vois si tu veux la laisser plus longtemps)
- Tu laisse un peu refroidir
- Tu découpe
- Tu sers
- Tu déguste
- T'est heureux


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#10 2008-04-29 08:11:10

lemouz
Rhum Masta
Lieu: Lherm
Âge: 39
Date d'inscription: 2008-01-13
Messages: 369

Re: Pommes au Rhum Cannelle

Donc tu fais rien de special ....t'utilises les pommes marinées eu rhum comme des pommes normales.
Dans mes tartes , je rajoute en général un peu de compotes de pommes au fond pour éviter une texture trop seche.

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#11 2008-04-29 11:56:46

Scratch
Rhum Masta
Date d'inscription: 2008-01-12
Messages: 235

Re: Pommes au Rhum Cannelle

bé wé, comme des pommes normales.
C'est vrai que j'ai pas précisé pour la compote dans le fond, et c'est vrai que c'est mieu avec.
Tu peux même remplacer la compote de pomme par de la compote de fruits rouges, ça déchire bien.


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#12 2009-05-28 19:25:38

Tifou
Rhum Masta
Lieu: Sèvres
Date d'inscription: 2009-05-22
Messages: 324

Re: Pommes au Rhum Cannelle

pour moi le meilleur des indispensables =D

on peut rajouter tout les fruits venant de nos macérations bien sur =)


Il faut boire avec modération !
Mais c'est qui ce Modération??

Quentin

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#13 2009-11-25 20:58:51

bob
Rhum Addict
Lieu: Toulouse et Narbonne
Âge: 38
Date d'inscription: 2009-11-25
Messages: 173

Re: Pommes au Rhum Cannelle

Pour la macération de fruit tu utilises quel rhum?

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