Rhum Bambou Orange

Balistyk' · 2008-05-29 22:47:54

Nouvelle recette disponible : Rhum Bambou Orange
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Scratch · 2008-05-30 08:54:26

ça à l'air sympa.

Mais quelqu'un aurait-il une recette à base de bambou ?

J'ai quand même cherché (merci wikipédia) et je sais que le turion (la bébé-pousse de bambou pour simplifier) est comestible, mais amere.
Au pire j'en ferais une ...

rhumimil · 2008-07-14 14:21:31

Ouais, trés bonne cette recette, je la connaissais aussi...

Cependant, je crois qu´il faut faire attention avec les oranges de pas laisser trop des "petites peaux blanches" qu´il y a entre les quartiers et la peau, elles donnent une amertume désagréable.

Perso, je l´aime pas trop sucré.

Dernière modification par rhumimil (2008-09-12 16:47:14)

rhumimil · 2008-07-16 13:28:42

Scratch a écrit:
je sais que le turion (la bébé-pousse de bambou pour simplifier) est comestible, mais amere.

J´ai déjà vu un reportage sur les gorille du Gabon qui en rafole!!

Concernant Orange Bambou, ne vous fiez pas à l´odeur de début de macération, mélange entre alcool, acidité, et amertume... aprés, ça évolue trés bien!!

#1 2008-05-29 22:47:54

Rhum Bambou Orange

#2 2008-05-30 08:54:26

Re: Rhum Bambou Orange

#3 2008-07-14 14:21:31

Re: Rhum Bambou Orange

#4 2008-07-16 13:28:42

Re: Rhum Bambou Orange

Scratch a écrit:

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