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Nouvelle recette disponible : Rhum Bambou Orange
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ça à l'air sympa.
Mais quelqu'un aurait-il une recette à base de bambou ?
J'ai quand même cherché (merci wikipédia) et je sais que le turion (la bébé-pousse de bambou pour simplifier) est comestible, mais amere.
Au pire j'en ferais une ...
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Ouais, trés bonne cette recette, je la connaissais aussi...
Cependant, je crois qu´il faut faire attention avec les oranges de pas laisser trop des "petites peaux blanches" qu´il y a entre les quartiers et la peau, elles donnent une amertume désagréable.
Perso, je l´aime pas trop sucré.
Dernière modification par rhumimil (2008-09-12 16:47:14)
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Scratch a écrit:
je sais que le turion (la bébé-pousse de bambou pour simplifier) est comestible, mais amere.
J´ai déjà vu un reportage sur les gorille du Gabon qui en rafole!!
Concernant Orange Bambou, ne vous fiez pas à l´odeur de début de macération, mélange entre alcool, acidité, et amertume... aprés, ça évolue trés bien!!
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