#1 2008-06-21 12:35:19

moukat974
Rhum Addict
Lieu: là bas
Date d'inscription: 2007-11-27
Messages: 166

Rhum menthe ananas

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_410.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum menthe ananas
Lien dispo une fois la recette validée

Laissez vos impressions et conseils !

Hors ligne

 

#2 2008-06-21 13:23:27

X_dead3
Rhum Lover
Lieu: Ploemeur
Date d'inscription: 2008-03-29
Messages: 35

Re: Rhum menthe ananas

Bon tu m'invites quand à vannes pour goûter toutes ces jolies menthe? big_smile

Hors ligne

 

#3 2008-06-21 15:11:08

moukat974
Rhum Addict
Lieu: là bas
Date d'inscription: 2007-11-27
Messages: 166

Re: Rhum menthe ananas

yep ! ploemeur ! c pas loin du tout ça !  tongue

pour ce qui est de cette menthe, j'attendais que la recette soit validée pour donner + d'infos,
toute sorte de menthes sont disponibles sur ce site :

http://www.hortiflorbureau.com/achat/index.php?id=10

le rapport qualité/prix est + que valable, le seul soucis c'est le temps que la plante pousse smile

les plantes sont livrées sous 48h, dans un petit colis bien emballé dans des petit godets, vous n'avez + qu'a les planter dans d'autres pots + grands...
Donc voilà, moi j'ai reçu celles que j'avais commander a la mi-Avril et j'ai pu récolter assez de feuille pour faire mes rhum début juin... (pour la menthe coq)

j'avais déjà fais un post a ce sujet :

http://www.rhum-arrange.fr/forum/sujet- … out-genres

là ça fait a peine un jour que ça macère (pour le menthe ananas), et la couleur est déjà passée au vert fluo big_smile

Hors ligne

 

#4 2008-06-24 18:40:49

maxibabou
Rhum Wizard
Lieu: Toulouse
Date d'inscription: 2007-12-24
Messages: 50

Re: Rhum menthe ananas

salut salut une petite question....
dit moi est ce que la menthe et surtout sa chlorophyle ne submergent pas
l'ananas ???

Hors ligne

 

#5 2008-06-24 20:18:39

X_dead3
Rhum Lover
Lieu: Ploemeur
Date d'inscription: 2008-03-29
Messages: 35

Re: Rhum menthe ananas

lol ça ne risque pas non x)

en fait d'après ce que j'ai compris "menthe ananas" c'est une variété de menthe, dans cette recette il n'y a donc pas de fruit "ananas".

Hors ligne

 

#6 2008-06-24 21:12:21

moukat974
Rhum Addict
Lieu: là bas
Date d'inscription: 2007-11-27
Messages: 166

Re: Rhum menthe ananas

en effet big_smile il n'y a rien d'autre que de la menthe "ananas" dans ce rhum tongue
il est dit sur certains site que son gout est semblable a celui de la pomme, je confirme qu'il y a un gout de pomme, + prononcé que dans le rhum pomme lui même ^^ et il y a un gout de fraicheur épicé, c'est excellent !

Hors ligne

 

#7 2008-07-20 01:50:52

moukat974
Rhum Addict
Lieu: là bas
Date d'inscription: 2007-11-27
Messages: 166

Re: Rhum menthe ananas

pfuuuuuuuuuuuu...
EXCELLENT !!
celui là aussi est parti plus vite qu'il n'est arrivé big_smile
Trop bon quoi, vivement que la plante repousse pour que j'en refasse un tongue

Hors ligne

 

#8 2008-07-20 11:29:51

X_dead3
Rhum Lover
Lieu: Ploemeur
Date d'inscription: 2008-03-29
Messages: 35

Re: Rhum menthe ananas

Tu peux préciser un peu le goût de celui ci? Est ce que pour rechercher un gout de pomme il ne vaut pas mieux utiliser cette menthe plutot que de la pomme donc?

En bref, est ce que cette menthe a le gout de menthe?

Hors ligne

 

#9 2008-07-20 20:00:29

moukat974
Rhum Addict
Lieu: là bas
Date d'inscription: 2007-11-27
Messages: 166

Re: Rhum menthe ananas

oui il est dit effectivement d'après certains site que cette menthe a un gout et une odeur de pomme, mais après plusieurs semaines,
le gout de menthe ressort et efface ce gout de pomme annoncé au départ,
cela dis, il n'en reste pas moins excellent !
ce n'est pas non plus un gout de menthe classique, il y a cette fraicheur épice dans la bouche après chaque gorgées c'est excellent ! big_smile

Donc, la prochaine fois, je vais raccourcir le temps de macération et je verrais bien ce que ca donne... wink

Hors ligne

 

#10 2008-08-08 18:33:12

maxibabou
Rhum Wizard
Lieu: Toulouse
Date d'inscription: 2007-12-24
Messages: 50

Re: Rhum menthe ananas

é dis moi esk daprés toi dans un rhum pomme cannelle, je peus remplacai la pomme par de la menthe ???????????          ??????????????     ??????????

Hors ligne

 

#11 2008-08-09 14:08:46

moukat974
Rhum Addict
Lieu: là bas
Date d'inscription: 2007-11-27
Messages: 166

Re: Rhum menthe ananas

ah çà je ne sais pas, je suis pas sur que cette menthe puisse se marier avec une autre épice... 
tu risques de te retrouver avec un rhum cannelle/menthe, ce qui a mon avis n'est pas terrible lol
je pense que ce serait au bout d'une semaine voire 2 que ca pourrait le faire, apres çà risque de virer au gâchis tongue
Tu peux tester en petite quantité et gouter régulièrement pour voir ce que ça donne wink

Hors ligne

 

Pied de page des forums

Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
news recettes flavored rum infused rum partenaires contacts
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION