#101 2011-02-12 10:24:59

flown
Rhum Boss
Lieu: francueil
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-02-08
Messages: 1472

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Je crois que je n'est pas a me plaindre, c'est elle qui me la offerte,
J'ai de la chance ^^


je boirais du lait le jour ou les vaches brouterons de la canne à sucre !!!!!!

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#102 2011-02-14 12:26:54

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

flown a écrit:

Je crois que je n'est pas a me plaindre, c'est elle qui me la offerte,
J'ai de la chance ^^

Peut etre bien qu'elle aime les boire autant que toi


FREE HUGS!!!
Toutes les bonnes choses ont un début et une fin. Sauf la saucisse qui en a deux !!
Il faut savoir laisser le choix dans la date wink

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#103 2011-02-14 17:04:36

flown
Rhum Boss
Lieu: francueil
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-02-08
Messages: 1472

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

BoBo a écrit:

flown a écrit:

Je crois que je n'est pas a me plaindre, c'est elle qui me la offerte,
J'ai de la chance ^^

Peut etre bien qu'elle aime les boire autant que toi

Et non, j'ai vraiment beaucoup de chances, parce que finalement elle en boit beaucoup moins que moi ^^


je boirais du lait le jour ou les vaches brouterons de la canne à sucre !!!!!!

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#104 2011-02-14 17:15:41

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

En même temps à l'impossible nul n'est tenu cool


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#105 2011-03-15 01:18:29

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Bon je reste un peu sur ma faim....

J'aurai bien aimé la voir avant de peut être l'avoir.


FREE HUGS!!!
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Il faut savoir laisser le choix dans la date wink

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#106 2011-03-15 20:41:32

flown
Rhum Boss
Lieu: francueil
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-02-08
Messages: 1472

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

je suis désolé de l'avoir oublié ^^
La prochaine fois, c'est promis

Dernière modification par flown (2011-03-15 20:42:01)


je boirais du lait le jour ou les vaches brouterons de la canne à sucre !!!!!!

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#107 2011-10-12 13:00:31

bix
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2011-10-12
Messages: 6

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Bonjour, je lisais ce pos parce que justement je me posais la question decomment presser mes fraises et framboises une fois la maceration finie, pour ma part, j'avais pensé à une cafetiere à piston
http://www.web-libre.org/dossiers/cafet … ,9317.html
je n'ai pas testé mais à prioris ce devrait faire l'affaire non?

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#108 2011-10-12 13:25:31

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 41
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Salut a toi, et oublie pas de faire un tour dans la section presentation... Ici, c'est la règle! Sinon tu as affaire a RhumsTeq (aussi appelé l'etrangleur des Karpates, le Boucher des Flandres, ou encore l'egorgeur du Tadjikistan...), qui fait 2m10 pour 160 kilos, et qui s'adonne occasionnellement à l'UFC !
Concernant ta question, la cafetiere à piston ne donne pas grand chose... le filtre est vite saturé. C'est utile si tu veux filtrer un truc vraiment fin. mais dès que c'est de la purée de fruits, ou un truc genre fruit de la passion, ou banane, qui te fait une masse compacte, tu vas vite voir les limites de la cafetiere à pistons...


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#109 2011-10-12 20:06:03

toinetoine
Rhum Boss
Lieu: chatellerault
Âge: 36
Date d'inscription: 2009-12-21
Messages: 1032

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

houlalala, toi Bix tu va avoir des problemes!!!
il rigole pas notre Rhumsteq, gare a toi! lol


carpe diem
profite du rhum présent

La cambuse du capitaine

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#110 2011-10-12 21:21:01

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Mai quelle bande de léopards vous faites, comme si je tyrannisais les nouveaux arrivants, tsss ...

J'ai testé la cafetière à piston, et je peux déjà te dire que pour que ce avoir un résultat correct il faut acheter une cafetière de qualité : J'ai testé avec une cafetière lowcost et tout passe par les côté => Intérêt nul.

A mon avis la cafetière à piston reste valable pour des préparation assez claires à l'origine. Quand il y a beaucoup de matière le filtre sature très vite et il devient impossible de presser le piston ... ou tout fout le camp par les côtés, retour à la case départ yikes !

Cela dit Bix, tu vas me faire le plaisir d'aller te présenter avant que je ne m'énerve, put.... de bord.. de m..... ! lol
Je plaisante, la présentation, comme l'a précisé notre Grand Gourou lui-même, Alexandre le Grand, la présentation donc est tout à fait facultative. J'ajoute qu'on peut très bien vivre avec un bras cassé wink

P.S. : le Doc a mélangé les chiffres de ma présentation, je mesure en fait 1m60 pour 210 kgs


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#111 2011-10-12 21:24:58

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 48
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Notre grand Gourou pour l'avoir rencontré n'a rien d'Alexandre le Grand, on dirais plutôt et comme le surnomme ses intimes un "Viking" ^^

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#112 2011-10-12 22:34:18

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 41
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Et lui c'est pas de l'UFC qu'il fait! C'est du K1... ( autre sport ennemi de la dentition)


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#113 2012-05-18 09:07:25

Harlock
Rhum Masta
Date d'inscription: 2011-09-30
Messages: 313

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Ayé, j'en suis.
(Du groupe des gens avec une presse)

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#114 2012-05-18 10:26:35

Clo
Rhum Boss
Lieu: Heiligenstein
Âge: 37
Date d'inscription: 2012-04-17
Messages: 939

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

RhumsTeq a écrit:

J'ai posté la recette de glace que j'ai réalisée avec les mûres que j'avais mises à macérer dans ma recette de Tequila Zarzamora, j'attends qu'elle soit validée smile

Recette



5 mn avant la fin de l'heure, montez la crème liquide en chantilly à l'aide d'un batteur. Incorporez la chantilly au mélange et passez le tout au presse-purée.

A mon humble avis de "cuisinière" ne jamais passer la chantilly au moulin à légumes ou au presse purée sinon ça lui faire perdre tout le bénéfice d'en avoir fait une !!
Tu peux passer sucre, mûres, yaourt au presse purée, puis tu ajoutes délicatement ta chantilly en soulevant de bas en haut ... on fait exactement le même mouvement avec les (le) blanc en neige... C'est fragile ces petites bêtes là !!

En faisant comme ça tu verras que ça sera encore meilleur et + aérien !! Mon cher Rhum... wink

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#115 2012-05-18 10:31:23

Clo
Rhum Boss
Lieu: Heiligenstein
Âge: 37
Date d'inscription: 2012-04-17
Messages: 939

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Meganums a écrit:

Notre grand Gourou pour l'avoir rencontré n'a rien d'Alexandre le Grand, on dirais plutôt et comme le surnomme ses intimes un "Viking" ^^

ça c'est à cause de ses cheveux longs et plutôt clairs et de sa taille, ......et encore tu ne l'as pas vu quand il dort avec son casque à 2 cornes comme Hagar du Nord !!!!! lol

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#116 2012-05-18 10:36:35

Clo
Rhum Boss
Lieu: Heiligenstein
Âge: 37
Date d'inscription: 2012-04-17
Messages: 939

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

flown a écrit:

BoBo a écrit:

flown a écrit:

Je crois que je n'est pas a me plaindre, c'est elle qui me la offerte,
J'ai de la chance ^^

Peut etre bien qu'elle aime les boire autant que toi

Et non, j'ai vraiment beaucoup de chances, parce que finalement elle en boit beaucoup moins que moi ^^

T'as de la chance qu'elle t'aime finalement flown.... wink

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#117 2012-05-18 12:01:06

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Clo a écrit:

A mon humble avis de "cuisinière" ne jamais passer la chantilly au moulin à légumes ou au presse purée sinon ça lui faire perdre tout le bénéfice d'en avoir fait une !!
Tu peux passer sucre, mûres, yaourt au presse purée, puis tu ajoutes délicatement ta chantilly en soulevant de bas en haut ... on fait exactement le même mouvement avec les (le) blanc en neige... C'est fragile ces petites bêtes là !!

En faisant comme ça tu verras que ça sera encore meilleur et + aérien !! Mon cher Rhum... wink

A mon avis de cuisinier très amateur, tu as tout à fait raison lol


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#118 2012-05-18 16:21:10

Clo
Rhum Boss
Lieu: Heiligenstein
Âge: 37
Date d'inscription: 2012-04-17
Messages: 939

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

merci Rhums .... wink

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#119 2012-05-18 16:27:08

Tite
Rhum Masta
Date d'inscription: 2011-01-07
Messages: 322

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Harlock a écrit:

Ayé, j'en suis.
(Du groupe des gens avec une presse)

Toi aussi Toinetoine t'as convaincu ! J'attends la mienne impatiemment, j'ai deux cadavres de rhum mangue et rhum kumquat café à finir !


Tous les chemins mènent au rhum !

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#120 2012-05-18 16:45:49

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Il me faut une rentrée d'argent pour en acheter une

Donc je lance un appel a tout les rhumeurs, envoyer moi vos dons big_smile


FREE HUGS!!!
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#121 2012-05-18 17:33:21

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 41
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

C'est le modele a 129€ sur le site?


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#122 2012-05-18 18:23:37

Doudy
Rhum Boss
Lieu: Courbevoie
Âge: 44
Date d'inscription: 2010-07-13
Messages: 804

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Moi je vais attendre un peu pour la presse. Déjà que ma copine fait une drôle de tête en voyant tous les rhums en macération cachés dans tous les coins de l'appart, je vais pas en plus rajouter ça...


L'alcool tue lentement. On s'en fout. On n'est pas pressés.
Georges Courteline

Ma cave

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#123 2012-05-19 13:22:58

Tite
Rhum Masta
Date d'inscription: 2011-01-07
Messages: 322

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Non celui a 99 : http://www.tompress.com/A-1120-pressoir … -inox.aspx

3l c bien suffisant pour les quantités que je prépare.

@Doudy : fais comme moi, utilisé la culpabilité !! Ma moitié bosse tellement en ce moment que je le vois pas. Du coup, je lui dis que je compense en rhums arrangés quand il est pas là, ça lui déplaît pas du tout!


Tous les chemins mènent au rhum !

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#124 2012-05-19 15:08:35

Harlock
Rhum Masta
Date d'inscription: 2011-09-30
Messages: 313

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Moi j'ai pris celle à 80. C'est moins cher et en plus plus pratique à manipuler tout seul. Et 1L6 c'est assez, de toute façon ça coule en continu.

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#125 2012-05-20 10:52:28

toinetoine
Rhum Boss
Lieu: chatellerault
Âge: 36
Date d'inscription: 2009-12-21
Messages: 1032

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

une fois qu'on y a gouté on ne peut plus s'en passer wink


carpe diem
profite du rhum présent

La cambuse du capitaine

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