Rhum banane noisettes

basnifo · 2008-08-29 18:37:40

Nouvelle recette disponible : Rhum banane noisettes
Lien dispo une fois la recette validée

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Juxx · 2008-11-19 19:14:21

Tiens je viens de m'acheter des bananes et des noisettes, une recette que je voulais essayer...

Pourquoi rajoute tu du miel ? et quel miel utilises-tu ? smile

Résultat ? roll

basnifo · 2008-12-03 14:42:22

Je te dis ca bientot smile
Faut que je filtre , ca va pas être de la tarte ! La banane est dissoute.

Pour le miel, ben ... j'aime bien c'est pour ca big_smile Je ne me souviens plus de quel miel ...

Apparemment ma maman m'a dis qu'il faut enlever la pélicule brune des noisettes (amertume ?)

basnifo · 2008-12-05 17:59:45

Alors c'est filtré, finalement ca c'est assez bien fait avec un filtre à thé smile

On sent la banane et la noisette, je trouve ca pas mauvais du tout, assez fort en gout smile

Ces 2 saveurs se marient assez bien en tout cas. Je testerais bien juste noisette pour voir ....

Si tu la tentes, reviens me dire ce que tu en as pensé smile

Juxx · 2009-02-07 18:16:48

J'ai essayé rapidement également !

Mais j'y ai rajouté un peu de cacao VanHouten, que du bonheur !

Pour 1L :
- 2 belles bananes
- 20 noisettes décortiquées
- 2 cuillères à soupe raze de cacao (ou du nutella pourquoi pas)
- 1 gousse de vanille
- 8 morceaux de sucre roux
- poivre de Tasmanie

Macération au moins 1 mois, on peut mixer les bananes avant dégustation.
Dégustation en digestif ou dessert avec un peu de glace vanille !

Dernière modification par Juxx (2009-02-07 18:18:40)

cyclope82 · 2009-02-08 00:09:19

ro le gourmand

basnifo · 2009-02-09 00:29:25

ah tiens original avec le cacao et poivre tongue
Tu l'as mixé toi ?

Juxx · 2009-02-10 17:37:30

Non, je l'ai pas mixé, je le ferai la prochaine fois smile

J'ai mis les bananes marinées dans des crêpes !

basnifo · 2009-02-11 16:21:43

huhu elles devaient être fortes les crèpes ! tongue

Je veux bien savoir ce que ca donne si tu mixe la prochaine fois smile

Juxx · 2009-02-11 20:14:12

Pas de soucis !

Par contre, les noisettes marinées sont excellentes comme ça, la noisette garde son fondant, et ce gout de rhum vanillé derrière mmmmhh
Il faudrait juste les enrober de chocolat et ce serait parfait tongue

basnifo · 2009-02-11 23:11:00

Perso je les aies mixé en poudre (pas fan des noix, noisettes comme ca ..) , pas mal dans les gateaux tongue (d'ailleurs j'ai tous utilisé y'a pas longtemps)

flown · 2009-11-10 16:34:34

Je viens d'acheter des bananes séchées et des noisettes !!!
C'est partie pour 4 mois d'attente ^^

flown · 2010-09-01 19:09:14

Aller une photo pour montrer tout ca !!!

toinetoine · 2010-09-01 19:52:41

je vois que les macération vont bon train chez toi ma flown^^ j'arriiiiiiiiiiive...

flown · 2010-09-01 20:03:59

y'en a pu, j'ai tout bu cool

BoBo · 2010-09-02 00:17:57

C'est pas cool... moi qui pensais me faire inviter pour vider ta cave qui est pleine maintenant smile

Quoi qu'il en soit elle a l'air d'etre bien sympatique

flown · 2010-09-02 11:35:29

t'inquietes pas bobo, j'ai toujours quelques bouteilles de secour ^^

A vrai dire, y'a ce qui faut a la maison pour une bonne soirée, y'a pas de souci ...

BoBo · 2010-09-03 00:16:33

Je vais peut être aller faire un petit tour en Touraine goûter le breuvage locaux et le Sainte Maure qui va avec tongue

flown · 2010-09-03 10:14:12

y'a pas de souci, j'adore le sainte maure mais j'avou preferé manger des accras avec le rhum ^^

rulian86 · 2010-09-03 10:45:00

OUAIS!!!
tous chez Flown!!!

flown · 2010-09-03 12:33:27

Y'en a une qui vien de me faire les gros yeux !!! lol lol lol

BoBo · 2010-09-03 22:54:59

normale comme tu invite plus de 200 personnes sans lui demander son accord (sans la prévenir), je pense qu'elle risque de t'en vouloir...

flown · 2010-09-05 20:39:10

c'est possible ^^

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Rhum banane noisettes

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