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Nouvelle recette disponible : Rhum banane noisettes
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Tiens je viens de m'acheter des bananes et des noisettes, une recette que je voulais essayer...
Pourquoi rajoute tu du miel ? et quel miel utilises-tu ?
Résultat ?
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Je te dis ca bientot
Faut que je filtre , ca va pas être de la tarte ! La banane est dissoute.
Pour le miel, ben ... j'aime bien c'est pour ca Je ne me souviens plus de quel miel ...
Apparemment ma maman m'a dis qu'il faut enlever la pélicule brune des noisettes (amertume ?)
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Alors c'est filtré, finalement ca c'est assez bien fait avec un filtre à thé
On sent la banane et la noisette, je trouve ca pas mauvais du tout, assez fort en gout
Ces 2 saveurs se marient assez bien en tout cas. Je testerais bien juste noisette pour voir ....
Si tu la tentes, reviens me dire ce que tu en as pensé
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J'ai essayé rapidement également !
Mais j'y ai rajouté un peu de cacao VanHouten, que du bonheur !
Pour 1L :
- 2 belles bananes
- 20 noisettes décortiquées
- 2 cuillères à soupe raze de cacao (ou du nutella pourquoi pas)
- 1 gousse de vanille
- 8 morceaux de sucre roux
- poivre de Tasmanie
Macération au moins 1 mois, on peut mixer les bananes avant dégustation.
Dégustation en digestif ou dessert avec un peu de glace vanille !
Dernière modification par Juxx (2009-02-07 18:18:40)
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ro le gourmand
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ah tiens original avec le cacao et poivre
Tu l'as mixé toi ?
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Non, je l'ai pas mixé, je le ferai la prochaine fois
J'ai mis les bananes marinées dans des crêpes !
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huhu elles devaient être fortes les crèpes !
Je veux bien savoir ce que ca donne si tu mixe la prochaine fois
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Pas de soucis !
Par contre, les noisettes marinées sont excellentes comme ça, la noisette garde son fondant, et ce gout de rhum vanillé derrière mmmmhh
Il faudrait juste les enrober de chocolat et ce serait parfait
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Perso je les aies mixé en poudre (pas fan des noix, noisettes comme ca ..) , pas mal dans les gateaux (d'ailleurs j'ai tous utilisé y'a pas longtemps)
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Je viens d'acheter des bananes séchées et des noisettes !!!
C'est partie pour 4 mois d'attente ^^
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je vois que les macération vont bon train chez toi ma flown^^ j'arriiiiiiiiiiive...
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y'en a pu, j'ai tout bu
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C'est pas cool... moi qui pensais me faire inviter pour vider ta cave qui est pleine maintenant
Quoi qu'il en soit elle a l'air d'etre bien sympatique
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t'inquietes pas bobo, j'ai toujours quelques bouteilles de secour ^^
A vrai dire, y'a ce qui faut a la maison pour une bonne soirée, y'a pas de souci ...
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Je vais peut être aller faire un petit tour en Touraine goûter le breuvage locaux et le Sainte Maure qui va avec
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y'a pas de souci, j'adore le sainte maure mais j'avou preferé manger des accras avec le rhum ^^
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OUAIS!!!
tous chez Flown!!!
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Y'en a une qui vien de me faire les gros yeux !!!
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normale comme tu invite plus de 200 personnes sans lui demander son accord (sans la prévenir), je pense qu'elle risque de t'en vouloir...
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c'est possible ^^
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