#1 2008-10-19 11:12:01

loa
Amateur de Rhum
Lieu: nancy
Date d'inscription: 2008-10-07
Messages: 11

Phum poire noix miel

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_510.jpg

Nouvelle recette disponible : Phum poire noix miel
Lien dispo une fois la recette validée

Laissez vos impressions et conseils !

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#2 2008-11-06 12:53:15

rhumimil
Rhum Wizard
Lieu: Madrid
Date d'inscription: 2008-06-06
Messages: 71

Re: Phum poire noix miel

Et alors? C'est bon?


Santé Bonheur, Santé Bonne Humeur!

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#3 2009-02-08 21:06:01

loa
Amateur de Rhum
Lieu: nancy
Date d'inscription: 2008-10-07
Messages: 11

Re: Phum poire noix miel

delicieux je pensais pas que ca aurait eu si bon gout

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#4 2009-02-20 11:10:46

lilinote
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2009-02-20
Messages: 1

Re: Phum poire noix miel

pas trouvé de noix fraiches... et si j'utilise des noix sèches, vous pensez que ca le fait??

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#5 2009-02-20 14:12:41

RastaPierrot
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2009-02-05
Messages: 51

Re: Phum poire noix miel

En tout cas je trouve que avec du Phum c'est dix fois mieux que avec du Rhum ...

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#6 2009-03-07 19:37:13

loa
Amateur de Rhum
Lieu: nancy
Date d'inscription: 2008-10-07
Messages: 11

Re: Phum poire noix miel

oui ca devrait le faire avec des noix seches

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#7 2011-10-16 23:12:44

Harlock
Rhum Masta
Date d'inscription: 2011-09-30
Messages: 313

Re: Phum poire noix miel

Sur le plan allégorique au bout d'un mois, rien que son odeur me fout la gaule.
Une pointe de cannelle à rajouter je pense. Et peut être moins de noix.

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#8 2011-10-17 09:41:48

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 43
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Phum poire noix miel

Décidement, toi, t'as un rapport un peu trop sexuel avec tes rhums... Rappelle moi de décliner l'offre si tu m'invite!


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#9 2011-10-17 09:47:15

Harlock
Rhum Masta
Date d'inscription: 2011-09-30
Messages: 313

Re: Phum poire noix miel

C'est le plan allégorique -_-".
J'ai estimé que c'était l'image la plus explicite. Même si c'est vrai qu'elle est inadapté considérant l'état d'excitation que cela suppose, alors que sentir ce rhum correspond plutôt à la sensation qu'on a quand on entre dans un bain chaud.

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#10 2011-10-17 14:19:14

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 43
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Phum poire noix miel

Vachement ésotériques, tes rhums!


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#11 2011-12-01 22:12:22

Mimbert
Amateur de Rhum
Âge: 30
Date d'inscription: 2011-12-01
Messages: 14

Re: Phum poire noix miel

Testé  => Trés bon =>  Re-testé  =>  mmmm  =>  J'ai pas rêvé ?  =>   miam non!   =>  Approuvé  =>  Cramé (je vais au dodo avec mon copain doliprane).


La sobriété est une hallucination due au manque d'alcool
Mes rhumb

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#12 2011-12-02 08:15:38

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Phum poire noix miel

Ah oui, des fois ça fait ça lol ! Soit le bienvenu Mimbert smile


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
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#13 2011-12-02 13:51:49

toinetoine
Rhum Boss
Lieu: chatellerault
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-12-21
Messages: 1032

Re: Phum poire noix miel

Harlock a écrit:

C'est le plan allégorique -_-".
J'ai estimé que c'était l'image la plus explicite. Même si c'est vrai qu'elle est inadapté considérant l'état d'excitation que cela suppose, alors que sentir ce rhum correspond plutôt à la sensation qu'on a quand on entre dans un bain chaud.

chez nous on dit "j'ai failli saigner du nez tellement c'était bon  " wink


carpe diem
profite du rhum présent

La cambuse du capitaine

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#14 2011-12-02 14:10:20

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Phum poire noix miel

Je crois que je préfère encore vivre l'allégorie d'Harlock que la tienne, toinetoine lol !


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#15 2011-12-04 14:49:02

Doudy
Rhum Boss
Lieu: Courbevoie
Âge: 45
Date d'inscription: 2010-07-13
Messages: 804

Re: Phum poire noix miel

Il a vraiment l'air délicieux celui-là. Moi en plus qui adore la poire et les noix... Et le post de Mimbert me pousse à croire qu'il mérite vraiment le détour.


L'alcool tue lentement. On s'en fout. On n'est pas pressés.
Georges Courteline

Ma cave

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#16 2011-12-04 16:34:51

Harlock
Rhum Masta
Date d'inscription: 2011-09-30
Messages: 313

Re: Phum poire noix miel

chez nous on dit "j'ai failli saigner du nez tellement c'était bon  " wink

T'es au japon ?

Rq: la qualité des poires importe beaucoup. Les miennes devaient pas être assez sucrées, et j'ai un rhum aux noix et au miel.

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#17 2011-12-08 21:59:35

Mimbert
Amateur de Rhum
Âge: 30
Date d'inscription: 2011-12-01
Messages: 14

Re: Phum poire noix miel

Franchement je pense qu'il vaut le détour : il fait très saisonnier et c'est agréable de pouvoir le proposer à l'apéro (heu! au digestif ^^) en hiver.

Après ya des trucs a tester à mon avis... Par exemple, quand mon père fait son vin de noix, il fait macérer les noix dans l'eau de vie AVEC des feuilles de noyer et les noix sont VERTE et  découpées... Putain j'espère que je révèle pas sont secret... A mon avis c'est connu

Dernière modification par Mimbert (2011-12-08 22:00:50)


La sobriété est une hallucination due au manque d'alcool
Mes rhumb

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#18 2011-12-19 16:18:44

Galou
Rhum Wizard
Lieu: Dinan (22)
Âge: 33
Date d'inscription: 2011-12-13
Messages: 55
Site web

Re: Phum poire noix miel

Alors lui... il me botte bien! (encore un...)

J'ai jamais autant visité le rayon rhum de mon supermarché qu'en ce moment... Je vais demander une carte de fidélité.... gnihihihi

PS : j'ai soif


http://img11.hostingpics.net/pics/993024logo.png

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#19 2012-01-09 11:29:44

Perturabo
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2011-02-12
Messages: 9

Re: Phum poire noix miel

Miamiamiam! Ça va faire le cadeau de crémaillère d'un pote. Après tout, ça fait toujours plaisir, c'est original, bon, et on se sent flatté quand on entend: "Ouaaah, c'est toi qui l'a fait?" ^^

Et surtout, poire noix et miel, quel régal! J'en frémis rien que d'y penser. Allez, hop, j'm'y mets de suite!

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#20 2012-01-09 12:56:34

madoff
Rhum Addict
Lieu: Pontoise
Âge: 35
Date d'inscription: 2011-10-17
Messages: 100

Re: Phum poire noix miel

rahhhh y'a trop de recette sur ce site lol

j'suis perdu mdr

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#21 2012-01-09 14:01:49

Perturabo
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2011-02-12
Messages: 9

Re: Phum poire noix miel

Ah, tant que j'y suis! Un doute m'assaille... Les cerneaux, je les laisse entiers ou alors il faut les hacher ou les broyer? Je sais pas trop, j'ai peur qu'ils diffusent pas assez leur goût si je les laisse entier, mais je crains que la noix deviennent trop forte ou trop amère si je les brise...

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#22 2012-01-09 15:39:08

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Phum poire noix miel

L'amertume provient de la peau brune qui entoure le cerneau, donc il n'y aura pas de différence d'amertume que tu les brises ou non. Je dirais même que tu risques d'avoir moins d'amertume en les brisant ...

Par contre en ce qui ME concerne, c'est tout le contraire : Je suis très amer quand on me brise les noix lol !


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#23 2012-01-09 15:42:04

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 43
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Phum poire noix miel

même si on t'enlève la peau???


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#24 2012-01-09 18:11:41

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Phum poire noix miel

lol


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#25 2012-01-09 19:48:17

Don Paulo
Rhum Masta
Lieu: Lorraine
Âge: 38
Date d'inscription: 2007-07-21
Messages: 458

Re: Phum poire noix miel

C'est vrai que la peau sur les noix peut donner de l'amertume. Il faut donc gratter cette peau un maximum avec la pointe d'un couteau, bien que ce ne soit pas évident, je sais. Après pas besoin de broyer les cerneaux, ils donnent déjà beaucoup de goût à la macération en les laissant entiers.

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