les réactions ne sont pas les meme je pense si tout n'est pas fait ensemble et on se retrouverais avec 500 litres dans la baraque perso j'ai pas de quoi stocker

autant apprendre directement a doser, je te conseil déjà des bouts de canelle et pas la poudre comme ca du goute, c'eest super progressif et tu retire une fois satisfait

après tu connaitera le truc et tu te posera plus autant de questions la dessus lol

C'est un rhum qui macère avec du chanvre

photos pour le "rhum menthe poivrée" à valider !

A priori, ce n'est pas vraiment la priorité de ce rhum ... En général un rhum arrangé est bon parce qu'on aime les ingrédients qui sont dedans. En l'occurrence le goût de l'ingrédient principal de ce rhum-là ne me semble pas particulièrement intéressant, mais encore une fois ce n'est pas ce que cherche ceux qui le prépare

Lo, après avoir écumé des dizaines de magasins à Tlse, en vain, g lâché l'affaire et g eu recours à l'achat sur le Net (je sais c moins romantique, mais plus efficace !). Du coup, g mis au pt 1 système qui tourne rond : je fais la macération ds 1 bonbonne de 6L (avec 1 gros goulot fermé par 1 bouchon en liège) et qd je veux en récup pr 1 soirée, j'en transvase ds 1 bouteille de jus de fruit à large goulot et je re-complète la bonbonne avec du rhum. Pas de prob, les fruits peuvent rester à macérer pdt 6 mois...

kes ki di ?

Salut Sam, soit le bienvenu sur le forum

Oui les admins sont un peu éparpillés en ce moment et eux seuls ont le pouvoir du craâane ancestral, et surtout celui de valider les recettes

Un peu de patience, donc, ça ne devrait pas tarder malgré tout ... Pendant ce temps-là, ça te laisse le loisir de te rendre dans la section "Présentation" pour nous dire qui tu es, ce que tu fais, ce que tu aimes, tout ça, tout ça

Merci beaucoup pour ce très bon topic!
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Dernière modification par Kjfskffs (2014-12-17 06:47:09)

slt dji
fort de mes 1 année dans le rhum arrange
ci je puis éventuellement  te donne un conseille 
de remplir un peut plus tes bocaux
de ce que j ai compris l air oxyde les fruits
ci j ai bien compris

Dernière modification par gregi76 (2014-12-24 05:24:22)

Merci pour les conseils, je vais créer un autre topic dans une section plus adéquate

Je viens de lancer un excité, ça se passe ici!

Faudra attendre l'an prochain pour avoir un retour dessus par contre !

Salut S.kneuvels !

Heuuuu, est-ce que si je te dit Punch ça te convient ou tu recherches vraiment un RA à faire ?
Parce qu'il existe cette recette, le PPSF dans les recettes du site qui fait exactement et tout pile 5L !

Après en terme de rhum arrangé, si tu veux ne pas te planter avec un contenant pareil tu peux partir sur un RA Vanille (disons 15 ou 20 gousses), ou alors RA Ananas, ou RA Passion ... Ce sont des RA difficile à rater donc la prise de risque est minimale.