Je dirais que c'est comme quand tu dilues n'importe quel liquide avec de l'eau, le goût sera le même mais il sera dilué et donc moins prononcé.

Quel est le but de cette dilution ? RA ?
Si tu la fais, le mieux serait peut-être d'ajouter au fur et à mesure l'eau pour qu'elle s'intègre bien plutôt que la totalité en une fois

L'eau et l'alcool sont parfaitement miscibles et je n'ai pas souvenir de précautions particulières mais je me trompe peut-être. Tu ne confondrais pas plutôt l'alcool et les acides ?
On dilue l'acide dans l'eau et jamais l'inverse pour des raisons de sécurité dès lors qu'on est sur des concentrations élevées et/ou des acides méchants. N'allez pas paniquer si vous avez du Coca-Cola ou du jus de citron à diluer 😅

Pour en revenir à ta question, perso je suivrais les conseils de Loïc.

Perso je ne diluerais pas, mais j'utiliserais le rhum à 50° avec des fruits frais, ces derniers, gorgés d'eau feront déjà baisser le degré alcoolique du RA.

Si il est encore un peu fort, la, je rajouterais du sucre

Après si tu tiens vraiment à diluer, je ne me rappelle pas de quelque chose comme ça pour l'ordre alcool/eau mais bon..

Dernière modification par Loïc-ppn (2021-12-15 17:26:59)

Bonjour,
merci pour votre lien vers le tableau de calcul pour modifier le taux d'alcool
grâce à vous mon punch est réussi, merci beaucoup