citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Kakis

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par hicube11
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Ingrédients
  • 1l de Rhum Charrette
  • 3 Kakis (Kaki)
  • 1 gousse de Vanille
  • Sucre de Canne liquide

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Etiquettes : Rhum Kakis

macération : 4 mois

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Préparation
  • Enlevez le coeur du kaki, pelez le et coupez le en fines tranches.
  • Insérez les morceaux de fruit et une gousse de vanille fendue dans votre bouteille.

  • Ajoutez du sucre de canne liquide et comblez avec le rhum.
  • Conseils
    Pour info, mes bombonnes font un peu plus de 2 litres, j'y ai mis 3 kakis, et 3 cuillères à soupe de sucre de canne liquide.

    En général je fais en sorte que mon récipient contienne à peu près 1/4 à 1/3 de fruits.
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