Il s’agit de l’entreprise de Sylvain Delanoë, Créateur de rhum arrangés artisanaux à Rennes en Bretagne depuis 2012. Mono Blanko c’est une gamme de 13 recettes originales réalisés à partir d'un Rhum Agricole AOC de Martinique. Concernant les fruits, les épices, et les sucres, sont utilisés presque exclusivement des produits issus de l’Agriculture Biologique (à l’exception de la Pittaya). Sylvain Delanoë travaille, dès que possible, au plus près des producteurs locaux (pour les pommes, poires, fruits rouges, safran, noisettes, caramel, café... ). Il n’y a aucun ajout de sirop ou d’eau, pour garder un peu de puissance et le goût de l’agricole. Les fûts restent au moins 6 mois de macération en cave et sont remués régulièrement. Puis les résidus de fruits sont filtrés pour la mise en bouteille.
Rhum Arrangé EARTH Citron vert & Gingembre

Mono Blanko

Rhum Arrangé EARTH Citron vert & Gingembre

Rhum arrangé Citrons verts & Gingembre BIO
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Rhum Arrangé Fruits Rouges

Coup de coeur

Mono Blanko

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L’Arômerie : Rhum Arrangé Orange, Fêve de Cacao & Tonka

Mono Blanko

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L’Arômerie : Rhum Arrangé Banane Frécinette, Fraises

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Rhum Arrangé Mangues, Coco & Vanille Édition 2020

Mono Blanko

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Rhum Arrangé Citron Miel Physalis

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Rhum Arrangé Ananas & Gingembre

Mono Blanko

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Rhum Arrangé Clémentines & Safran

Mono Blanko

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