un petit bridé?

lol ok merci

moi aussi j'ai deux chinois dans ma cave pour filtrer mes rhums, mais ses salo avec la mondialisation ils prennnent de plus en plus chère .

Lol sinon tu en trouve dans les grandes surfaces dans le rayon maison ça resemble à une passoir avec des trou assez fin.

mdr chico!!
moi j'ai opter pour du vietnamiens (on arrete on est salaud:p)
je viens d'acheter un chinois (q'uon se comprenne bien c'est l'ustensil que j'ai acheter, pas l'habitant de la Chine )

Acheter a superU 3€50 avec un entonnoir 1€50...Vivement que je l'utilise

Pour la suedoise je suis 100% d'accord mais bon le prix de la mains d'oeuvre chinoise n'est pas la meme que la scandinave...bon par contre il parait qu'elles aiment bien les heures sup' les suedoises (et elle font pas que filtrer...)

Dernière modification par Blob le Rum-Drinker (2007-06-05 22:14:00)

Si tu mixes tu va devoir filtrer à mort derrière. Car ca va te faire une consistance beaucoup plus épaisse et un peu plus dure à avaler on va dire

Moi je mixe de temps en temps, dernière en date une alternative au Rhum melon que j'ai posté, histoire de voir si je pouvais encore réduire la macération (finalement  ca ressemble plus a du punch qu'a du rhum arr), c'est assez bon mais faut bien filtrer quoi, par contre je m'amuserais ptet pas a faire macérer très longtemps un rhum mixé.

et en mixant on arrive plus a quelque chose qui s'approche d'un rhum + jus de fruit plutot qu'a un rhum arrangé, mais ca va on est pas racistes

perso j'ai ca pour filtrer mes rhum:



quelqu'un utilise la meme chose?vous en pensez quoi?
santé la flibusterie

Salut,
c'est a ton gout, pour moi les "particules" font qd même bien parti du rhum, c'est tout l'arome du fruit qui est la dedans
ensuite filtre a café pourquoi pas mais va falloir être patient car ca va etre bien long à s'écouler

Bonjour chers amateurs de rhum arrangé,

Pour ma part j'utilise la combinaison d'un chinois et d'un filtre la café, cela a l'avantage de d'augmenter la surface de filtrage mais il faut être un peu patient et ne pas hésiter à changer le filtre de temps en temps si nécessaire.

Pour les septiques du goût, lorsque le ou les fruits et composants ont donnés tout ce qu'ils avaient, il n'y a que peu d'intérêt à garder des particules; le goût et là et le demeure.

Essayer de goûter avant et après filtrage, vous de juger vous même.

Bonne dégustation,

Mes meilleurs voeux à tous,

LEO

Je confirme ce qui à était dit, filtre a café s'est très efficace vu qu'il ne reste plu aucune particule (estétiquement, quand même, c'est très agreable) mais par contre il faut être patient, et changer de filtre de temps en temps.

Ma copine buvant beaucoup de thé, je me suis demandé si je ne pouvais pas utiliser un de filtre pour filtrer mes rhums. Son truc ressemble à ça :



Quelqu'un à déjà essayé? Le truc c'est qu'avoir un peu de dépôt ne me dérange pas du tout, au contraire ça fait "maison" justement.

Je viens d'acquérir un filtre à café permanent pour la somme exhorbitante de 2,80 €, et je trouve ça top : Un bon compromis entre le filtre à thé évoqué par Doudy ci-dessus et le filtre à café papier traditionnel : Le filtrage est plus fin que celui du filtre à thé, la contenance identique que celle du filtre à café papier, avec l'avantage de ne pas avoir à le remplacer

D'où l'intérêt du filtre permanent, pour 2,80 €, c'est un bon investissement