#176 2012-11-08 09:41:23

Thaddeus
Rhum Masta
Lieu: Luxembourg
Âge: 36
Date d'inscription: 2012-04-06
Messages: 320

Re: Rhum 44

Voici le mien! Reste plus qu'à attendre... (Après une semaine il a déjà bien pris en couleur).

http://img839.imageshack.us/img839/9272/56533810151099816076048.jpg

Je vais surement encore essayer d'en faire de la même façon (par évaporation), mais avec d'autres ingrédients à la place ou en plus du café, comme l'anis étoilée par exemple.


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#177 2012-11-18 15:49:08

ptytpymousse
Rhum Addict
Lieu: paris
Âge: 40
Date d'inscription: 2012-07-22
Messages: 129

Re: Rhum 44

finallement, question un peu idiote... ça a le gout de quoi? D'orange et de café? Parceque perso je ne bois pas de café et je déteste les alccols à base de café (genre bailey's). J'aime pas non plus le chocolat à l'orange donc si c'est un mélange des 2.... c'est peut etre pas une bonne idée de le lancer même si esthétiquement ça donne envie

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#178 2012-11-18 16:08:39

Tite
Rhum Masta
Date d'inscription: 2011-01-07
Messages: 322

Re: Rhum 44

Effectivement, ça a le goût d'orange et de café.
Je suis comme toi, je n'aime pas les mélange chocolat/orange etc.. En revanche, faut pas me proposer du Bailey's ^^
Ceci dit, absolument rien à voir avec le Bailey's : tu sens généralement en premier l'orange et en fin de bouche le café. Si tu ajoutes de la tonak, elle fera le lien entre les deux pendant ta dégustation.


Tous les chemins mènent au rhum !

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#179 2012-11-18 16:24:39

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 55
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum 44

Je ne suis pas fana du café moi non plus et je n'en bois jamais. Cela dit le rhum 44 peut-être assez subtil et se laisse boire smile


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
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#180 2012-11-19 10:04:14

Hex
Rhum Boss
Lieu: Saint-Lô
Date d'inscription: 2011-10-05
Messages: 1298

Re: Rhum 44

je ne suis pas d'accords Rhums (enfin!!! wink )il ne se laisse pas boire!!! C'est un délice et une fois que tu as commencé tu ne peux plus t’arrêter smile

@ptytpymousse: Il est clair que l'orange et le café sont très présent... du coup si tu n’aime pas ces saveurs, il serai peu être mieux de ne pas le faire... mais c'est dommage car tu passes a coté de qq chose d'énorme!!! big_smile


Boire ou conduire? M'en fou, je rentre en poney!!!

Aller, un p'tit tour à la cave...

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#181 2012-11-19 12:47:04

ptytpymousse
Rhum Addict
Lieu: paris
Âge: 40
Date d'inscription: 2012-07-22
Messages: 129

Re: Rhum 44

juste pour l'esthétique, je pourrais en faire un pour offrir... c'est tellement joli!

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#182 2012-12-21 14:12:04

Mini*Choc
Rhum Wizard
Lieu: Lille
Âge: 36
Date d'inscription: 2012-05-15
Messages: 92

Re: Rhum 44

hello!

juste pour dire que souvent je bois mes rhums à température ambiante...
et là ce week end, je me suis servi un doigt de rhum 44, que je n'ai pas bu tout de suite, que j'ai ensuite oublié de boire, et que mon papa a fini par rangé au frigo.

Et bien quand je l'ai ressorti du frigo et que je l'ai bu froid, j'ai été étonnée de constater que le goût de l'alcool était estompé! Il laissait la place, une fois le premier gout de l'orange passé, au goût du café. Alors qu'on sent beaucoup moins le café à température ambiante.

Bref, c'était super bon !


Don't drink Bundaberg Rum...

la cave c'est par ici

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#183 2012-12-21 18:25:05

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 46
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Rhum 44

Ouai... Le froid a la capacité de masquer la force de l'alcool...


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#184 2013-01-31 11:13:44

ahpc
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2013-01-06
Messages: 28

Re: Rhum 44

Et voila j'ai lancé le mien smile

http://img203.imageshack.us/img203/2779/img0013lo.jpg

Uploaded with ImageShack.us

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#185 2013-01-31 21:21:38

Ick78
Rhum Masta
Lieu: Libreville Gabon
Âge: 45
Date d'inscription: 2012-11-24
Messages: 474

Re: Rhum 44

ahpc a écrit:

Et voila j'ai lancé le mien smile

belle image !!!!


L'alcool ne resoud pas les problemes ..
l'eau non plus !!!

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#186 2013-02-01 08:35:03

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 55
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum 44

C'est le nouveau Hergé : Tintin et les oranges de canne bleue tongue !


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#187 2013-03-03 02:04:35

Merlin23
Rhum Boss
Lieu: Un peut plus à gauche, voilà.
Âge: 110
Date d'inscription: 2012-11-21
Messages: 900

Re: Rhum 44

Cette recette me tente depuis un moment, en ce moment il y a de très bonnes sanguines mais elles sont petites 5 ou 6 cm de diamètre, sa suffit pour 70cl ?

C'est vraiment différent d'un arrangement café et zeste d'orange ?

Comme elle est petite j'avais pensé à prendre du charrette en 40° pour lui laisser plus de chance, c'est assez en degrés par rapport à la suspension ?


Ce qui vaut la peine d'être fait, vaut la peine d'être bien fait.

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#188 2013-03-03 15:39:46

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 55
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum 44

Pour la taille de l'orange je pense qu'il vaudrait mieux en mettre 2.

Pour le rhum je te conseille vraiment de taper dans du 49/50°.


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#189 2013-03-03 17:13:56

Merlin23
Rhum Boss
Lieu: Un peut plus à gauche, voilà.
Âge: 110
Date d'inscription: 2012-11-21
Messages: 900

Re: Rhum 44

Merci Rhum's wink

J'vais faire un mini atomeorange ! ^^


Ce qui vaut la peine d'être fait, vaut la peine d'être bien fait.

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#190 2013-03-03 17:37:20

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 46
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Rhum 44

Tu fais des boules de Geisha... Comme ca la premiere coulera tendrement sur la seconde... Plus c'est humide, meilleur c'est!


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#191 2013-03-03 21:40:11

Ick78
Rhum Masta
Lieu: Libreville Gabon
Âge: 45
Date d'inscription: 2012-11-24
Messages: 474

Re: Rhum 44

DrZoidberg a écrit:

... Plus c'est humide, meilleur c'est!

decidement tu as toujours l'esprit quasiment l*b*d*neux


L'alcool ne resoud pas les problemes ..
l'eau non plus !!!

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#192 2013-03-04 00:59:15

Merlin23
Rhum Boss
Lieu: Un peut plus à gauche, voilà.
Âge: 110
Date d'inscription: 2012-11-21
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Re: Rhum 44

Pas quasiment nan totalement c'est le Doc Ginéco ! ^^


Ce qui vaut la peine d'être fait, vaut la peine d'être bien fait.

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#193 2013-03-04 09:10:53

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 46
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Rhum 44

Rhôo. .. faites pas vos sucrées!


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#194 2013-03-04 12:17:27

LVO
Rhum Wizard
Lieu: Namur
Âge: 38
Date d'inscription: 2012-08-26
Messages: 70

Re: Rhum 44

Voila, le mien est mis en bouteille depuis ce week-end...
Je l'avais préparé avec du rhum brun et du sucre roux (cassonade).


Je n'y avais planté qu'une trentaine de grains de kfé et pourtant ses arômes sont assez présents...

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#195 2013-03-04 23:25:36

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 41
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Rhum 44

DrZoidberg a écrit:

Rhôo. .. faites pas vos sucrées!

Moi jamais big_smile


FREE HUGS!!!
Toutes les bonnes choses ont un début et une fin. Sauf la saucisse qui en a deux !!
Il faut savoir laisser le choix dans la date wink

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#196 2013-03-05 10:04:40

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 46
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Rhum 44

oui... J'ai oublié de  dire  "Sauf Bobo"!


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#197 2013-04-04 16:14:50

lecaht
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2011-06-21
Messages: 12

Re: Rhum 44

Bonjour,

J'a réalisé une macération de ce rhum avec orange en suspension. Mais la j'ai l'impression que l'orange est sèche alors qu'elle suinte que depuis 1 mois et demi. Est ce que ça veut dire que c'est que c'est bon?
Quelqu'un a une idée?

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#198 2013-04-04 18:36:24

Merlin23
Rhum Boss
Lieu: Un peut plus à gauche, voilà.
Âge: 110
Date d'inscription: 2012-11-21
Messages: 900

Re: Rhum 44

Peut être que la température à baissé chez toi, ça joue beaucoup sur l'évaporation de l'alcool, met le au chaud et ça repart, un mois c'est trop court attend au mois trois.

Dernière modification par Merlin23 (2013-04-04 18:36:45)


Ce qui vaut la peine d'être fait, vaut la peine d'être bien fait.

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#199 2013-04-05 09:26:54

Hex
Rhum Boss
Lieu: Saint-Lô
Date d'inscription: 2011-10-05
Messages: 1298

Re: Rhum 44

Pour ma part j'approche des 6 mois et j'ai le même phénomène... Il n'y a plus de goutte au c.. de l'orange alors qu'elle en avait tout le temps. De plus il y a une petite tache blanche qui est apparu...

Je compte le gouter très très prochainement pour voir se que ça donne. Et certainement virer l'orange, je pense qu'il est plus que temps wink


Boire ou conduire? M'en fou, je rentre en poney!!!

Aller, un p'tit tour à la cave...

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#200 2013-04-05 21:17:10

chouetteeffraie
Rhum Instructor
Lieu: labuissiere belgique
Âge: 68
Date d'inscription: 2011-08-18
Messages: 605

Re: Rhum 44

+1 vire l'orange ,je pense qu'elle as fait son temps


le rhum c comme activia le travail qu'il fait dedans ce voit à l'extérieur.
Le rhum ne mene nulle part,m'en fout suis pas partant

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