#51 2012-05-30 13:50:02

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 53
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

J'ai goutouillé l'un des miens hier soir : Le goût est moins pire que l'odeur, mais rien à voir avec ce que j'avais goûté chez Toine sad


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#52 2012-05-30 13:57:02

Oliver
Amateur de Rhum
Lieu: Epone
Date d'inscription: 2012-05-14
Messages: 26

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

Vous me faites peur lol bon moi je gout ce soir, quel gout ca doit avoir si c'est reussi?

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#53 2012-05-30 18:15:45

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 39
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

Il doit être bon.


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Toutes les bonnes choses ont un début et une fin. Sauf la saucisse qui en a deux !!
Il faut savoir laisser le choix dans la date wink

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#54 2012-05-30 23:34:21

rains
Rhum Addict
Lieu: toulon
Âge: 42
Date d'inscription: 2012-03-24
Messages: 168

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

apparement je suis pas le seul a avoir ce probleme, un gout pas terrible et surtout une odeur pas top du tout. Rhumsteq tu l'a laissé macéré combien de temps ? Ca pourrait venir d'une maceration trop longue ? Pourtant je l'ai laissé que 15j

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#55 2012-05-31 00:58:35

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 53
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

Oliver a écrit:

Vous me faites peur lol bon moi je gout ce soir, quel gout ca doit avoir si c'est reussi?

Il doit avoir le goût qui correspond à l'odeur des fleurs ... avant que tu ne les plonges dans le rhum wink


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#56 2012-05-31 23:09:20

toinetoine
Rhum Boss
Lieu: chatellerault
Âge: 38
Date d'inscription: 2009-12-21
Messages: 1032

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

c'est pour ça que je ne comprend pas Hein36
normalement ça a vraiment le gout de ce que ça sent, ou alors j'ai vraiment eu de la chance!!! heureusement parceque j'en avais fait plusieurs litres d'un coup


carpe diem
profite du rhum présent

La cambuse du capitaine

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#57 2012-06-01 07:34:16

Clo
Rhum Boss
Lieu: Heiligenstein
Âge: 39
Date d'inscription: 2012-04-17
Messages: 939

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

P't-être bin qu'ils ne savent pas reconnaître un acacia et qu'ils ont cueilli d'autres fleurs blanches ! lol
Vous avez essayé avec des fleurs séchées d'acacia, ça doit bien se vendre quelque part, comme les fleurs de jasmin qu'on ajoute dans le thé ?? !  wink

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#58 2012-06-01 12:39:34

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 53
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

Oui c'est ce que je me suis dit aussi, que les fleurs étaient trop fraîches, d'où cette odeur d'herbe coupée. La prochaine fois j'essaierais de mettre les fleurs à sécher.


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#59 2012-06-01 15:42:41

Oliver
Amateur de Rhum
Lieu: Epone
Date d'inscription: 2012-05-14
Messages: 26

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

J'ai mangé quelques fleurs en les mettant dans la bouteille, ça avait le gout de petits poids cru ^^

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#60 2012-06-01 17:24:45

Clo
Rhum Boss
Lieu: Heiligenstein
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Date d'inscription: 2012-04-17
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Re: Rhum Fleurs d'Acacia

des poids de combien de kilog ??? lol

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#61 2012-06-01 17:58:20

Oliver
Amateur de Rhum
Lieu: Epone
Date d'inscription: 2012-05-14
Messages: 26

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

Ha flute ^^ Pourtant j'ai encore rien bu promis xD

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#62 2012-06-01 18:06:13

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 39
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

Donc je me permets de me citer afin de pouvoir prendre les bonnes fleurs l'an prochain

BoBo a écrit:

comment reconnaître un acacia??


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#63 2012-06-01 18:18:25

Oliver
Amateur de Rhum
Lieu: Epone
Date d'inscription: 2012-05-14
Messages: 26

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

Les feuilles sont caractéristiques et faciles a repérer smile les fleurs on presque la meme forme que celles de la glycine, elles sentent bon et tu peu les manger cru smile l'acacia est un arbre qui a des epines comme une rose, sont feuillage peux aller du vert doré au vert foncé. Enfin tu peux aller voir tout ça sur google image j'suis sur qu'avec tout ça u va savoir en reconnaitre smile

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#64 2012-06-01 19:58:20

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 39
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

mais c'est un arbre ou arbustre car sur internet j'ai pas trop l'information mais je jeterai un coup d'oeil autour de moi quand je sortirai


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#65 2012-06-02 11:13:50

Oliver
Amateur de Rhum
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Re: Rhum Fleurs d'Acacia

C'est un arbre qui peux faire plusieurs mètres de haut smile

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#66 2012-06-02 16:09:44

Clo
Rhum Boss
Lieu: Heiligenstein
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Re: Rhum Fleurs d'Acacia

Tout dépend de son âge mon tit Lapinou... avant d'être grand tu as été petit lol
c'est pareil pour les arbres donc les acacias ! wink

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#67 2012-06-02 16:15:47

Oliver
Amateur de Rhum
Lieu: Epone
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Messages: 26

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

Ils ne font pas de fleurs étant petits si?

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#68 2012-06-02 19:27:08

rains
Rhum Addict
Lieu: toulon
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Date d'inscription: 2012-03-24
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Re: Rhum Fleurs d'Acacia

meme petit ils font des fleurs. Pour ma part je suis que c'etait des fleurs d'accacia etant donné que j'etais avec un pote jardinier et qu'il me la confirmé.

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#69 2012-06-02 21:11:46

Oliver
Amateur de Rhum
Lieu: Epone
Date d'inscription: 2012-05-14
Messages: 26

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

Bon bah moi je retire les fleures, le rhum etait meilleurs a une semaine, la ca fait 9 jours et c'est moins bon je trouve.

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#70 2012-06-06 15:32:28

lemouz
Rhum Masta
Lieu: Lherm
Âge: 41
Date d'inscription: 2008-01-13
Messages: 387

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

perso j'en ai un dans mon jardin...je crois que l'an prochain il va me servir !

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#71 2012-06-06 16:48:34

Oliver
Amateur de Rhum
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Date d'inscription: 2012-05-14
Messages: 26

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

je l'ai fait gouté au boulot et ils ont aimé ^^

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#72 2012-06-07 02:20:41

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 39
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Re: Rhum Fleurs d'Acacia

Faudra que je fasse un saut chez Lemouz pour savoir à quoi ça ressemble...


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#73 2012-06-24 18:52:04

archeoglou
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2009-12-30
Messages: 9

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

Hello à vous !

Les fleurs d'acacia et de sureau (au moins aussi bon que l'acacia) se congèlent super bien... Histoire d'avoir de la réserve si on a eclusé toute la production du printemps...

Je connaissait les limonades, les gelées et les beignets mais en rhum arrangé, c'est juste le paradis...

Merci ...


Tout finit toujours par s'arranger... Même mal !

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#74 2012-07-14 21:21:10

archeoglou
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2009-12-30
Messages: 9

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

Pour tous ceux qui ont foiré leur rhum acacia 😢comme certain ont pu foirer leur sirop et autres gelées...😖

J'ai chercher longtemps mais...

Le tuyau, c'est de ne pas mettre les tiges coupées dans la macération... Ou on prend un grand bol large, avec le risque que le rhum s'évapore ( à moins qu'il n'y ait eu des gourmands...🙇) ou on enlève délicatement les fleurs de leur tiges, mais c'est looongg!

Aller bonne....


Tout finit toujours par s'arranger... Même mal !

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#75 2012-07-14 22:23:13

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 53
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Fleurs d'Acacia

Salut Archeoglou, soit le bienvenu sur le forum smile

Merci du tuyau mais c'est pas ça : J'avais bien pris le soin de détacher chaque fleur de sa tige. C'était fastidieux et d'autant plus frustrant roll ...

Mais que ça ne t'empêche pas de passer par la case "Présentation" wink


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