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Temps de macération

5 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 28/08/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Verser le rhum dans un bocal.
  2. Ajouter le sucre.
  3. Fermer le bocal et agiter le dans le but de dissoudre le sucre.
  4. Ré-ouvrir le bocal afin d’ajouter les grains de café torréfié.
  5. Fermer le bocal puis agiter lentement le bocal.

Attention ! Ce Rhum arrangé est extra corsé en café !

Pour un café moins corsé : Diviser par 2 ou par 3 la quantité de café et filtrer le rhum arrangé au bout d’1 mois.

Laisser la vanille et poursuivre la macération encore 5 mois.

Conseils

Retrait optionnel du café au bout de 5 mois – Poursuite de la macération avec la vanille.

Rhum arrangé d’une couleur noire opaque, extra puissant en café.

Rajouter du sucre si nécessaire.

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