Noël approche et c’est le moment parfait pour préparer ou offrir un rhum arrangé de Noël. Entre les agrumes, les épices, le sucre et les fruits confits, les recettes de fêtes sont chaleureuses, gourmandes et chargées de tradition.
Dans cet article, nous vous proposons :
- Les recettes emblématiques de Noël disponibles sur rhum-arrange.fr
- Pourquoi ces rhums arrangés sont des cadeaux DIY (Do It Yourself) parfaits
- Une sélection de recettes express pour les retardataires
🎄 Recettes emblématiques de Noël
1. Schrubb / Shrubb traditionnel
Le Schrubb est la recette traditionnelle de rhum arrangé incontournable des fêtes dans les Antilles. Il associe des écorces d’oranges, de mandarines, de la vanille, du gingembre, de la cannelle et des clous de girofle.
2. Schrubb Orange & Cacao
Une variante gourmande du Schrubb, avec des fèves de cacao et des oranges bio. Le résultat : un arrangé chocolaté, très raffiné.
➡️ Voir la recette Schrubb Orange & Cacao
3. Rhum de Noël (version épicée classique)
Une recette de rhum arrangé chaude et festive avec badiane, cannelle, vanille, rondelles d’orange confite, gingembre et miel. Une vraie liqueur de Noël.
➡️ Voir la recette Rhum de Noël
4. Rhum Joyeux Noël
Une recette de rhum arrangé riche et très gourmande : oranges, citron, pruneaux, miel, cannelle, 4-épices, vanille et girofle. Parfait pour les amateurs d’arrangés puissants.
➡️ Voir la recette Rhum Joyeux Noël
5. Schrub / Schrubb de Nesnes
Une autre version du Schrub traditionnel, avec zestes d’oranges, vanille, cannelle et muscade. Un grand classique des fêtes.
➡️ Voir la recette Schrubb de Nesnes
6. Rhum Épices “Vin Chaud”
Cette recette de rhum arrangé combine des épices typiques des marchés de Noël (anis étoilé, clous de girofle, muscade, cannelle) avec des zestes d’orange et de citron, le tout macéré dans du rhum. Le sucre roux apporte la rondeur sucrée qui rappelle un vin chaud traditionnel.
➡️ Voir la recette du rhum épices à vin chaud
🎁 Pourquoi offrir un rhum arrangé de Noël ?
- Un cadeau 100 % personnalisé : vous ajustez sucre, épices, fruits selon les goûts.
- Un cadeau DIY plein d’attention : une bouteille faite maison est toujours touchante.
- Une idée économique : la plupart des ingrédients sont faciles à trouver.
- Une création qui évolue avec le temps : le goût s’améliore semaines après semaines.
⏱️ Recettes express pour les retardataires
1. Rhum Noël Express (prêt en 2 semaines)
La recette parfaite si vous êtes en retard : vanille, cannelle, anis étoilé, miel, zestes d’orange… et une macération courte, près d’une source de chaleur.
➡️ Voir la recette Rhum Noël Express
2. Rhum Marrons Glacés de Noël
Une recette ultra gourmande, parfaite pour offrir : marrons glacés, pistaches, amandes, zestes d’orange confits et miel. Même si on recommande 4 mois de macération, en 1 mois elle sera deja bien aromatique, en utilisant des brisures de marron glacé.
➡️ Voir la recette Rhum Marrons Glacés
✍️ Conseils pour réussir votre rhum de Noël
- Utilisez des agrumes bio (important pour les zestes).
- Plus la macération est longue, meilleur sera le résultat.
- Filtrez soigneusement avant embouteillage.
- Goûtez régulièrement pour ajuster les épices ou le sucre.
- Stockez dans un endroit sombre et tempéré.
Conclusion
Les rhums arrangés de Noël sont des cadeaux chaleureux, uniques et savoureux. Que vous optiez pour un Schrubb traditionnel, une version très épicée ou une recette express, vous êtes sûr de faire plaisir.
À vous de jouer : lancez votre macération, embouteillez, offrez… ou dégustez ! 🎄
Pas de commentaire