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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Cerises

Posté par L'Indien de la Douche
Macération

macération : 3 mois

Préparation le Mercredi 1 Février 2023,
Dégustation le Mardi 2 Mai 2023


Ingrédients
  • 1l de Rhum Dillon (55%)
  • 1.3 kg de Cerises
  • Sirop de Sucre de canne
Rhum Cerises Photo
Préparation
  • Dénoyauter les cerises et les couper en 2 ou en 4.
  • Mettre le litre de Rhum Dillon.
  • Finir de remplir le bocal en mettant du sucre de canne liquide.
  • Conseils
    - Au bout de presque 2 mois de macération, la couleur de la cerise est déjà prononcée. Je ne sais pas exactement combien de temps de macération il faut. Je table sur 3 mois. - Bonne dégustation.
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