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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Kumquats

Posté par Balistyk'
Macération

macération : 1 mois et 2 semaines

Préparation le Jeudi 29 Octobre 2020,
Dégustation le Dimanche 13 Décembre 2020

Ingrédients
  • 1l de Rhum
  • 15/20 Kumquats
  • 1 gousse de Vanille
  • 1 pincée de Gingembre(c'est selon)
  • 200g de Sucre de canne
 Rhum Kumquats Photo
Préparation
  • Mettre les kumquats avec ou sans la peau (on les géguste avec normalement).
  • Ajouter le sucre de canne, la gousse de vanille et en option le gingembre.
  • Verser le rhum.
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    Conseils
    Le kumquat est un fruit assez amère,on peut le consommer quand il a une belle couleur jaune-orangée. on peut éventuellement remplacer le sucre par du sirop de sucre de canne,de meme on peut préparer ce rhum avec une base de rhum vanille. bon rhum & santé :D
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