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Rhum Bananes Flambées, Poires & Miel Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Fruits exotiques Posté par Meganums + Recettes similaires, variantes... 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
0.00/6 Note : 0.0/6 (0 vote) Ingrédients 0,7l de Rhum type Charrette 0,25l de Rhum ambré 4 Poires bien juteuses (Poire) 5 petites Bananes (Banane) 1 gousse de Vanille 4 cuillères à soupe de Miel de Montagne 150 g de Sucre de canne	macération : 1 mois

Préparation Épluchez les fruits et les découper en petits morceaux. Essayez de ne pas les laisser à l'air libre trop longtemps, car les poires s'oxydent vite... Flambez les bananes dans une poêle avec environ 3 à 5 cl. de rhum... Mettre rapidement les fruits dans le recipient, ajouter les reste de rhum flambé, le sucre puis le miel et enfin la gousse de vanille et le reste du rhum charrette bien sur... Une fois tout ca préparé, on peut s'occuper du remplissage de la bonbonne et admirer le travail éffectué.
Conseils N'oubliez pas d'agiter régulierement afin d'éviter que le miel et le sucre ne forment pas une couche solide au fond du recipient...
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