citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Cerises

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits rouges & Baies
Posté par L'Indien de la Douche
  • 4.33/6

Note : 4.3/6 (6 votes)

Ingrédients
  • 1l de Rhum Dillon (55%)
  • 1.3 kg de Cerises (Cerise)
  • Sirop de Sucre de canne

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Etiquettes : Rhum Cerises

macération : 3 mois

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Préparation
  • Dénoyauter les cerises et les couper en 2 ou en 4.
  • Mettre le litre de Rhum Dillon.
  • Finir de remplir le bocal en mettant du sucre de canne liquide.
  • Conseils
    - Au bout de presque 2 mois de macération, la couleur de la cerise est déjà prononcée. Je ne sais pas exactement combien de temps de macération il faut. Je table sur 3 mois. - Bonne dégustation.
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