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Rhum Groseilles & Cannelle
Catégorie :
Rhum Arrangé
Thématique : Fruits rouges & Baies
Posté par Flash
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Ingrédients
0,25l de Rhum blanc
100g de Groseilles (
Groseille
)
1 petite gousse de Vanille
1/2 bâton de Cannelle
2 càs de Sucre de canne
macération :
1 mois et 2 semaines
Préparation
Mettre d'abord les grosseiles, la vanille et la cannelle. Personnellement j'ai fait une petite dose, donc un pot de confiture m'a suffit.
Puis rajouter le rhum et enfin le sucre.
Pensez à remuer réguliérement, surtout au début pour favoriser la dissolution du sucre.
Conseils
Gérer la dose de sucre en fonction de la maturité des groseilles
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