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Temps de macération

6 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 22/01/2025

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 25 min

  1. Dénoyauter les mirabelles.
  2. Dans une casserole, porter à ébullition l’eau, le sucre et les mûres.
  3. Puis laisser frémir 5 minutes.
  4. Laisser refroidir.
  5. Mettre dans un bocal d’1,5 litres les mirabelles  et la compotée de mûres.
  6. Compléter de rhum.

Conseils

Pour obtenir un léger goût d’amande, on peut laisser les mirabelles entières avec leurs noyaux. Il faut alors les inciser de quelques coups de couteau pour permettre la diffusion des arômes dans le rhum.

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