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Temps de macération

4 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 13/03/2025

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 15 min

  1. Peler et dénoyauter les litchis frais.
  2. Couper les litchis en 2.
  3. Placer grains de poivre Voatsiperifery dans un sachet à thé (pour pouvoir les ressortir facilement).
  4. Mettre dans un bocal d’1 litre les litchis, le sachet contenant le poivre et le sirop.
  5. Compléter avec le rhum.
  6. Mélanger.

Conseils

Laisser infuser le poivre entre 1 et 2 semaines selon ses goûts et le retirer (goûter et compléter avec du rhum ou du sirop si besoin).

Continuer la macération avec les litchis pendant 4 mois minimum.

 

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