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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Figues & Cannelle

Posté par bebel64
Macération

macération : 3 mois

Préparation le Samedi 22 Janvier 2022,
Dégustation le Vendredi 22 Avril 2022


Ingrédients
  • 1l de Rhum blanc
  • 15 Figues bien mûres
  • 3 bâtons de Cannelle
  • Sucre de canne
Rhum Figues & Cannelle Photo
Préparation
  • Laver et couper les figues en quarts si possible car si elles sont très mûres c'est assez difficile à couper les figues.
  • Remplir le récipient avec figues cannelle sucre et rhum dans l'ordre.
  • Laisser macérer en remuant de temps en temps pendant 3 mois puis c'est tout.
  • Conseils
    Ne pas hésiter à goûter car perso la cannelle a un goût fort ... plus fort que la figue lol ! Alors si c'est trop dosé en cannelle enlevez un bâton !
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