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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Pêches, Abricots & Vanille

Posté par Balistyk'
Macération

macération : 2 mois et 2 semaines

Préparation le Samedi 7 Décembre 2019,
Dégustation le Jeudi 20 Février 2020


Ingrédients
  • 1l de bon Rhum
  • 4 Pêches (ou Brugnons)
  • 7 Abricots (à peu près)
  • 3 ou 4 gousses de Vanille
  • 150 g de Sucre de canne
Rhum Pêches, Abricots & Vanille Photo
Préparation
  • Enlever la peau des pêches(ou brugnon), les couper en quatre.
  • Laver les abricots et les couper en quatre.
  • Fendre les gousses de vanille.
  • Verser le tout dans un bocal (assez grand !!).
  • Puis ajouter le sucre et le rhum.
  • Bien mélanger !
  • Conseils
    Pour le nombre d'abricots c'est selon vos gouts (perso j'en ai mis que 5)!la dose de sucre est à affiner par la suite selon vos préfèrences. Remuez de temps en temps! Mettez des verres au congélateur et pis santé :) PS : le temps de macération varie selon la maturité des fruits donc à voir.
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