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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Tonka

Posté par lemouz
Macération

macération : 2 mois

Préparation le Mardi 17 Septembre 2019,
Dégustation le Samedi 16 Novembre 2019


Ingrédients
  • Rhum
  • Sucre de canne
  • Tonka
Rhum Tonka Photo
Préparation
Difficile de faire plus aisé que cette recette :
  • Verser 50g de sucre de canne dans un bocal LeParfait de 1L
  • Prendre 1L de rhum Bologne et le verser sur le sucre
  • Prendre 3 fèves de Tonka et les couper avec un couteau bien rigide. Attention à ne pas vous couper les doigts !!!
  • Faire couler les morceaux dans le bocal
  • Refermer
  • Attendre 2 mois
  • Conseils
    La dose de 50g est volontairement faible. Elle permettra d'avoir un minimum de sucre pour les dégustations intermédiaires (à 1 mois par exemple) quitte à en rajouter selon votre goût.
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