citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Bergamote de Nancy

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Confiseries
Posté par Melano54
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Ingrédients
  • 50 cl de Rhum Charette 49°
  • 250 gr de Véritables bergamotes de Nancy (un paquet)

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Etiquettes : Rhum Bergamote de Nancy

macération : 1 semaines

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Préparation
  • Prendre un bouteille à goulot large.
  • Mettre le contenu du paquet de Bergamotes de Nancy dans la bouteille.
  • Verser ensuite le rhum dans la bouteille.
  • Agiter quotidiennement. Ne pas hésiter à "casser" le dépôt au fond avec un pic à brochette.
  • Conseils
    Temps de macération supposé: au bout de de deux jours, le mélange est déjà homogène.

    Je l'ai fait avec 40cl de Rhum. C'est assez sucré mais c'est très bon. A mon avis, très traître.
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