Rhum Citronnelle - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Rhum Citronnelle Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Plantes & Fleurs Posté par Kingbabacool + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
0.00/6 Note : 0.0/6 (0 vote) Ingrédients 0,7l de Rhum 200g de Citronnelle branche (Citron) 100g de Sucre	macération : 4 mois

Préparation Couper la base de la citronnelle pour enlever le début tout sec ainsi que la pointe qui aura certainement séchée. Couper la en 2 et la mettre dans la bouteille avec le rhum et le sucre.
Conseils Attention, macération lente. Le mien trempe depuis 2 mois et commence seulement a dégager des arômes. La citronnelle en branche n'est pas la même plante que la citronnelle feuille que l'on trouve en france, mais le gout se rapproche assez, celle en branche est plus subtile et parfumée, pas trop agressive comme la feuille parfois entêtante.
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