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Rhum Figues & Cannelle

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits des campagnes
Posté par bebel64
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Ingrédients
  • 1l de Rhum blanc
  • 15 Figues bien mûres (Figue)
  • 3 bâtons de Cannelle
  • Sucre de canne

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Etiquettes : Rhum Figues & Cannelle

macération : 3 mois

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Préparation
  • Laver et couper les figues en quarts si possible car si elles sont très mûres c'est assez difficile à couper les figues.
  • Remplir le récipient avec figues cannelle sucre et rhum dans l'ordre.
  • Laisser macérer en remuant de temps en temps pendant 3 mois puis c'est tout.
  • Conseils
    Ne pas hésiter à goûter car perso la cannelle a un goût fort ... plus fort que la figue lol ! Alors si c'est trop dosé en cannelle enlevez un bâton !
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