Rhum Fruits Jaunes & Caramel - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

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Rhum Fruits Jaunes & Caramel Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Fruits des campagnes Posté par Balistyk' + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
0.00/6 Note : 0.0/6 (0 vote) Ingrédients 1l de Rhum blanc 2 Oranges (Orange) 2 Pêches (Pêche) 3 ou 4 Abricots (Abricot) Caramel maison (Voir la recette)	macération : 1 mois et 2 semaines

Préparation Durant la préparation du caramel maison , on coupe les peches et les abricots en petits morceaux On sépare 1 orange en quartier , on plonge le tout dans un récipient adapté ( 2.5L ) puis on ajoute le rhum et le caramel (désolé je n'ai pas noté la quantité ).
Conseils on ne met qu'une seule orange au départ que l'on enlève au bout de 15 jours , ensuite on laisse macérer 1 mois puis on remet une orange à macérer afin de relancer le gout d'orange dans le rhum puis 15 jours plus tard on filtre le tout . En ce qui concerne le caramel n'ayant pas noté la quantité quand j'ai fais ce rhum , je peux en donner une précise mais celà faire à peu près l'équivalent de 4 à 5 c.à.s . Enjoy !!
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