citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Miel & Vanille

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Plantes & Fleurs
Posté par sartorius49
  • 3.50/6

Note : 3.5/6 (2 votes)

Ingrédients
  • 0,7l de Rhum blanc
  • 150g de Miel liquide
  • 4 gousses de Vanille
  • 1 verre de sirop de Sucre de canne (facultatif, selon les goûts)

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Etiquettes : Rhum Miel & Vanille

macération : 1 mois

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Préparation
  • Mettre le tout à macérer directement en bouteille en ayant préalablement fendu les gousses de vanille.
  • Bien secouer la préparation pour que le miel se mélange bien au rhum, et répéter de temps en temps.
  • Conseils
    -Je pense qu'un rhum pas trop fort convient bien à cette recette pour garder le côté doux et sucré. Perso j'ai mis du Saint James blanc à 40°. -Pour le sucre de canne c'est au choix, le miel sucrant déjà pas mal. -Pas de délai maximum pour la macération à mon avis, ça ne sera que meilleur en attendant. Au bout de 2 semaines c'est déjà très bon.
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